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鲜姜的腌制方法和保存方法(鲜姜的腌制方法)
腌姜可先洗净切须根，再将青椒、红椒洗净晾干，再将粗盐、开水、花胶倒入盆中。将瘫软的青椒、红椒、姜芽放入缸中，然后倒入盐水、花椒水，最后倒入米酒、白酒，加盖密封15天。 鲜姜的腌制方法 1.鲜姜清洗干净，所有须根剪掉后，青椒和红椒清洗干净，放在阴凉处晾干。同时将粗盐和开水、胡椒粉倒...
04月14日[百科常识]浏览：91
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苦瓜腌制后需要洗吗(苦瓜腌制后还有营养吗)
用苦瓜盐腌制，需要用清水再洗一遍，否则苦瓜表面会残留大量的盐，腌制出来的苦瓜味道会很咸。为了减少苦味，可以选择表皮颗粒大而饱满，纹路清晰的苦瓜，苦味小，肉质细嫩。 苦瓜用盐腌了要洗 用盐腌制苦瓜去除苦味后，需要再次用清水冲洗，因为苦瓜表面会残留大量的盐，腌制出来的苦瓜味道会变得很...
04月14日[百科常识]浏览：96
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如何腌制腌蒜好吃(如何腌制腌蒜好吃视频)
把大蒜的皮剥掉，掰成瓣后，用清水浸泡2小时。之后用盐腌制大蒜3 ~ 4小时，将醋倒入锅中煮沸，再加入糖煮至融化。关火，糖醋水冷却后，将腌制好的大蒜放入容器中，最后倒入糖醋水，直至淹没大蒜。食用前浸泡4周。 腌蒜的制作方法 1.做腌蒜，首先要准备好蒜、盐、醋、糖等材料。剥下大蒜的皮...
04月14日[百科常识]浏览：96
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鲜橄榄怎么腌制才好吃(鲜橄榄怎么腌制)
将新鲜橄榄洗净，用淡盐水浸泡10分钟，然后取出晒干半天。之后将盐和水按1: 4的比例混合，倒入锅中烧开，然后让盐水冷却备用。最后，用开水对装有橄榄的容器进行消毒，将橄榄放入容器中，倒入盐水，密封一周再食用。 新鲜橄榄腌制的方法 1.腌制新鲜橄榄，先用清水将橄榄清洗干净，然后将清洗...
04月14日[百科常识]浏览：105
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五花肉烧烤的腌制方法(如何腌制烤五花肉)
可以用孜然粉、蚝油、葱白、姜片、糖、盐、黑胡椒、料酒、淀粉、蛋清、辣椒酱、酱油等腌制叉烧肉。五花肉至少要腌制2天。腌制时间越长，味道越好。卤制五花肉时，不能用酱油代替生抽。 五花肉腌制方法烧烤 五花肉，又称肋肉、三层肉，位于猪的腹部。五花肉中间隔着一层瘦肉和一层肥肉。...
04月14日[百科常识]浏览：85
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烧烤肉串的腌制方法(烧烤肉串家庭版的腌制方法)
烤猪肉串的时候，先把猪肉洗干净，切成小块。将猪肉装入小锅后，依次放入适量的酱油、盐、糖、孜然粉、蚝油、料酒、生粉。用手抓匀，腌制30分钟左右。然后，可以用铁签串起来，放在烧烤架上烤。 腌制烧烤猪肉串的方法 1.先准备好猪肉、蚝油、孜然、生粉、酱油、料酒、盐等腌制烧烤猪肉串的配料。...
04月14日[百科常识]浏览：97
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白酒除了腌制咸菜还有哪些妙用？
泡菜是大家日常生活中非常常见的食物，甚至在一些国家已经成为了主流食物，所以我们都知道泡菜里放了白酒。会发生什么？什么样的泡菜可以用来做白酒？现在有小编为大家详细讲解一下。 泡菜放什么白酒？ 做泡菜的时候主要用白酒，让泡菜更脆更好吃。看你放多少泡菜了。在家里，我用小坛子泡，就是小...
04月13日[百科常识]浏览：132