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红烧狮子头的家常做法
红烧狮子头怎么做狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉,添入葱、姜、鸡蛋等配料做成大肉丸,红烧后,肥而不腻,搭配卤肉质地适口,味感丰富,入口即化。它老少咸宜,但资深老餮爱吃的狮子头,最讲究的是外焦里嫩,颜色红亮诱人。“红烧”是一种很家常的烹饪手法,指的是将肉、鱼等加油、糖略炒,再加酱油焖成暗红色。因做法简单好...
04月07日[美食|营养]浏览:422
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红烧肘子肉的家常做法
如何做红烧肘子材料猪肘,黄豆,几裂晌片香叶, 3八角, 1段桂皮, 6片姜片, 5根葱, 1杯韶酒, 1杯酱油, 2TB糖色(molasses 代替老抽, 2TB糖,做法猪肘开水衫源敬汆烫,洗净,炒锅烧热,加点油,放入肘子翻炒干身,加入泡过夜的黄豆,几片香叶, 3八角, 1段桂皮, 6片姜片, 5根...
04月06日[美食|营养]浏览:400
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红烧肋排家常做法大全
排的做法,红烧肋排怎么做好吃,红烧肋排的家常做法红烧肋排的做法步骤1叫卖肉老板把肋排斩成一段一段的,拿回家洗干净誉州。在锅内放入2-3颗八角,三小段桂皮,黄酒,加冷水,把排骨也放入,大火烧开,将排骨捞出,用热水洗净表面的浮沫。2炒糖:冷锅冷油,加一块冰糖(是大扒御块的那种)。小火将冰糖炒化。3加入姜...
04月06日[美食|营养]浏览:495
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红烧基围虾的家常做法
红烧鸡尾基围虾的家常做法红哪腊宽烧鸡尾基围虾的家常做法如下:1、虾洗净,剪去长须沥干水分,姜切片,小葱切碎段;2、锅里下油,大火烧热油,爆香姜,把虾放入;3、炒至虾变红后李亮,加入糖局型、酱油(老抽 和少许清水,然后转中火收汁;4、待汤汁快收干时放盐,翻炒均匀,关火,盛盘后洒上小葱段。红烧基围虾的家...
04月06日[美食|营养]浏览:491
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红烧鲫鱼块的家常做法
红烧鲫鱼的做法大全原料准备:鲫鱼、葱、姜、蒜、盐、老抽、香菜、五香粉。1、把鱼洗净后在侧面斜片3刀。2、炒锅放油,煎香鱼两面。3、放入葱段姜片和蒜,炒出香味。4、加入所有调料和400毫升水,炖25分钟,最后收汁即可。5、装盘碰斗,撒少笑蚂磨许物逗香菜或者韭菜末点缀。怎么红烧鲫鱼好吃红烧鲫鱼的做法用料...
04月04日[美食|营养]浏览:384