蒸狮子头的家常做法

狮子头的家常做法清蒸1、马蹄切丁，五花肉切粒，入盆中，加盐、料酒、胡椒粉、味精、鸡蛋液、淀粉搅打上劲，用手团成球状，即成狮子头。2、制好的狮子头上撒少许葱末和枸杞，入笼蒸60分钟，取出即可。. 1大勺的地瓜粉加入5汤勺的清水拌匀，备用。5.把肥肉和瘦肉分别切成丁，肥肉先放一边备用。6.先把瘦肉剁成较...

04月20日[美食|营养]浏览：356狮子头家常做法

家常红烧狮子头的做法

红烧狮子头是怎么做的红烧狮子磨简头【材料】肉馅600克、大白菜1200克调味料（1）料酒1大匙、酱油1大匙、鸡蛋1个、盐1/2茶匙、水淀粉1大匙（2）淀粉2大匙（3）高汤4杯、盐1茶匙、胡椒粉少许【作法】1.肉馅略微剁匀，拌入调味料（1）仿枣调匀，分成4等份，捏成大肉球，表层拍少许事先用半杯清水调匀...

04月14日[美食|营养]浏览：298家常红烧狮子头

红烧狮子头的家常做法

红烧狮子头怎么做狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉，添入葱、姜、鸡蛋等配料做成大肉丸，红烧后，肥而不腻，搭配卤肉质地适口，味感丰富，入口即化。它老少咸宜，但资深老餮爱吃的狮子头，最讲究的是外焦里嫩，颜色红亮诱人。“红烧”是一种很家常的烹饪手法，指的是将肉、鱼等加油、糖略炒，再加酱油焖成暗红色。因做法简单好...

04月07日[美食|营养]浏览：422红烧狮子头家常

清蒸狮子头的家常做法

清蒸狮子头的正宗做法窍门狮子头一般有清炖、清蒸、红烧三种烹调方法，如果想吃清淡一点，建议用来清蒸，既可以保持食材原有的鲜美，又尽量不破坏它的营养成分！工艺：蒸口味：家常味时间：<60分钟热量：较低热量配料：烹饪步骤：1.香菇、莲藕和姜剁成末2.五花肉去皮剁成末，加盐、鸡精、白糖、料酒、和蛋清，...

03月19日[美食|营养]浏览：423清蒸狮子头家常

扬州狮子头的家常做法

扬州狮子头最正宗的做法窍门扬州狮子头最正宗的做法狮子头怎么做好吃大家可以通过做茄汁狮子头来体验到狮子头的另一种风味，首先将3:7的肉进行手工剁馅，注意不要将馅儿剁得太碎，最好要有点颗粒感，然后在馅里加入五香粉，胡椒粉，黄酒等一些调味品。并在肉馅里均匀地加入豆腐。因为肉相对来说偏瘦，所以说加了豆腐之后...

03月16日[美食|营养]浏览：371扬州狮子头家常

红烧狮子头家常做法

红烧狮子头是怎么做的红烧狮子磨简头【材料】肉馅600克、大白菜1200克调味料（1）料酒1大匙、酱油1大匙、鸡蛋1个、盐1/2茶匙、水淀粉1大匙（2）淀粉2大匙（3）高汤4杯、盐1茶匙、胡椒粉少许【作法】1.肉馅略微剁匀，拌入调味料（1）仿枣调匀，分成4等份，捏成大肉球，表层拍少许事先用半杯清水调匀...

02月18日[美食|营养]浏览：355红烧狮子头家常

红烧狮子头的做法家常

红烧狮子头的家常做法红烧狮子头做法如下：材料准备：刀、败丛肉、冬笋、漏勺、花椒、盐、耗油、老抽、黑胡椒粉、五香粉、姜末、葱末、鸡蛋、淀粉、冰糖、姜、桂皮、香叶、茴香籽、草果、肉蔻、白蔻、八角、冰糖、陈醋等。1、肥肉和瘦肉要分开分别剁成大颗粒状。这一步不用将肉剁得太细，因为稍后还要在剁一次。2、冬笋切...

02月13日[美食|营养]浏览：335红烧狮子头做法

红烧狮子头作用(红烧狮子头作用是什么)

红烧狮子头作用是什么红烧狮子头又叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。每到逢年过节的时候，总是能够看见这道菜的身影，并且它圆润的外表还代表着团团圆圆的寓意。一般在饭店里面看见的红烧狮子头不仅色泽金黄，吃起来也是外焦里嫩的。尤其是一口咬下去都能够看见里面满满的汤汁要溢出的感觉，口感也是十分有嚼劲。今天就给大家带...

01月08日[健康|养生]浏览：392红烧狮子头作用

四川狮子头的家常做法

怎样做北京狮子头家常做法北京菜之虎眼狮子头主料猪肉馅500克山药小半根鸡蛋5-6个3人份辅料八角2个桂皮2小块香叶2-3片花椒一小搓盐小半勺老抽1大勺生抽1大勺蚝油半勺冰糖1大块葱适量姜适量北京是个民族、文化多融合的都市，在美食上也有诸多体现。小时候逢年过节，家里吃的最多的就是红烧猪蹄还有狮子头，家...

12月23日[美食|营养]浏览：490四川狮子头家常

红烧狮子头的做法大全家常做法窍门(狮子头的家常做法红烧狮子头怎么做)

1.材料：肉末、米酒、盐、糖、花椒水、姜末、香油、白胡椒、2个鸡蛋、菱角、吐司、香葱、生粉、姜、八角、桂皮、酱油等。 2.将适量黄酒、适量盐、糖、花椒水、姜末、香油、白胡椒、两个鸡蛋、马蹄碎、吐司、香葱、一点点生粉加入肉末中。然后，朝一个方向搅拌，用力拍打。 3.将调好香味的馅料...

11月27日[百科常识]浏览：11狮子头做法红烧