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凉拌菜和家常菜有什么区别？
冷菜与热菜的区别，在制作上除了原料初加工基本上一致外，明显的区别是：前者一般是先烹调，后刀工；而后者则是先刀工，后烹调。 热菜一般是利用原料的自然形态或原料的割切、加工复制等手段来构成菜肴的形状；冷菜则以丝、条、片、块为基本单位来组成菜看的、形状，并有单盘、拼盘以及工艺姓较高的花鸟图案冷盘之分。 凉...
04月15日[健康|养生]浏览：325
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美食网家常菜做法大全
简单又好吃的家常菜做法大全简单的家常菜有:1.鱼香鸡当然，鸡丝味道更好——但是切丝不是浪费时间吗？如果有从肉店买来的肉丝帮忙加工就ok了。鸡胸肉切丁，加盐，胡萝卜、黄瓜、辣椒切丁——凡是好做的都切丁，如果有玉兰花片会更好吃(全部吃完大概需要5-7分 。2勺生抽，2勺醋，半勺糖，少许盐调成汁，热锅放油...
04月14日[美食|营养]浏览：271
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孕晚期食谱家常菜做法
最适合孕妇吃的菜谱15道精心挑选的孕妈餐，荤素搭配又美味，可多吃，关键吃完不发胖孕期饮食一定程度上是可以影响到胎儿智力的，要非常注重饮食均衡。很多准妈妈会烦恼孕期到底该吃什么好吧？从前吃东西可能很随意，但是有了孩子以后一切都不同了，孕妈吃竖档的每一口食物，都在影响着宝宝的健康，分享10道适合孕妈食谱...
04月14日[美食|营养]浏览：399
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菜谱家常菜做法大全图片
家常炒菜菜谱大全麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属知梁告于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是搭明传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、...
04月12日[美食|营养]浏览：284
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东北家常菜的做法大全
东北家常菜的做法导语：很多人都不会做东北菜怎么办呢，接下来我来推荐它的家常菜的做法给你吧。东北家常菜的做法一、白菜炖冻豆腐材料：白菜，冻豆腐，木耳，粉丝，葱姜蒜，盐，花椒面各适量。做法： 1、白菜洗净，把菜帮和菜叶分开切丝，木耳洗净切丝，粉丝凉水泡一下。 2、热锅放油，放葱姜蒜爆香，放白菜帮丝、木耳...
04月12日[美食|营养]浏览：357
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