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家常酱鸡腿最简单做法(酱香鸡腿怎样做)
1.材料：鸡腿4个，香葱1根，姜3片，花椒10粒，豆瓣酱葱1勺，甜面酱葱1勺。 2.葱切段，姜、豆瓣酱、甜面酱133601切片，挖入盘中备用。 3.锅中加水，用冷水将鸡腿放入锅中，烧开煮5分钟左右，捞出用流水冲洗表面。 4.将豆瓣酱和甜面酱放入锅中，加入适量冷水，将葱、...
05月18日[百科常识]浏览：78
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炖鸡腿要多久(鸡腿多久能煮透)
现在的人越来越聪明了。就连平时做饭的电饭煲都是用来做好吃的，味道也是相当不错的，所以用电饭煲做好吃的就成了现在网络名人里的烹饪方式。今天我们就来介绍一下电饭煲炖鸡腿，研究一下用电饭煲炖鸡腿需要多长时间。 一、电饭煲炖鸡腿需要多长时间 其实用电饭煲炖鸡腿还是...
04月20日[百科常识]浏览：96
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如何把炸鸡腿做得又甜又脆(如何把炸鸡腿做得又甜又脆视频)
要使鸡腿炸得又香又脆，可以先洗净沥干水分，用酱汁腌制，同时加少许水，这样会使鸡腿鲜嫩多汁。腌制好的鸡腿需要先用蒸锅蒸，然后裹上面包屑和面粉，最后在油锅里煎两次。第一遍熟，第二遍炸到鸡腿表面金黄。 1、提前腌制 要让炸鸡腿又香又脆，需要提前腌制。鸡腿洗净沥干水分后，在用酱汁腌制的同...
04月15日[百科常识]浏览：98
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新鲜鸡腿有腥味 很糟糕吗？(买回来的鸡腿有腥味 )
新鲜的鸡腿有一点腥味，可能是坏了，因为未经处理的新鲜鸡腿本身就会有腥味，只要鸡腿没有腐败变质，就不会影响正常食用。但需要注意的是，新鲜的鸡腿有很强的腥臭味，表面的粘稠物质很难清洗干净。最好不要继续吃这种鸡腿，否则可能会引起身体不适。 鲜鸡腿有点腥臭味不一定是坏了 新鲜的鸡腿有腥味...
04月15日[百科常识]浏览：125
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烫鸡腿需要多长时间(烫鸡腿需要多长时间)
鸡腿焯一下大概需要5分钟，一般是鸡肉稍微变色的时候。虽然烫鸡腿可以去除血腥味，但时间不宜过长，以免营养价值流失。焯水的时候，等水开了再放鸡腿。这期间加点姜片和大蒜，除臭效果会更好。 鸡腿焯水要5分钟左右 通常需要大约5分钟来焯一下鸡腿。这个时间会根据使用的厨具，鸡腿的大小，火候而...
04月14日[百科常识]浏览：105
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炸鸡腿的烹饪技巧(在家做炸鸡腿最简单的方法)
想要把炸鸡腿做的好吃，需要注意鸡腿的选购，需要选择有脂肪颗粒，黄白相间的鸡腿。鸡腿的处理也要注意。要在鸡腿两边的肉和骨头之间切一刀，顺着肉的纹理切4 ~ 6个小口，这样才能腌制入味。 1、鸡腿选购 炸鸡腿需要用当天宰杀的温鸡肉。肉味香，炸鸡腿脆。建议选择有脂肪颗粒的鸡腿，比较新鲜...
04月14日[百科常识]浏览：109
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鸡腿的最佳吃法(如何让鸡腿变得好吃又简单)
很多朋友比较喜欢吃鸡腿，因为鸡腿可以说是鸡身上最好吃的肉了，因为它的口感和味道都很好。今天给大家分享一个脆皮鸡腿的做法。用这种方法做出来的鸡腿咸香可口，外层很脆，里面鲜嫩多汁，非常好吃。如果你平时比较喜欢吃鸡腿，想自己在家做，那么这款脆皮鸡腿绝对非常适合你。下面我们来看看脆皮鸡腿的具体烹饪步骤。...
04月14日[百科常识]浏览：94
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鸡腿能煮多久(新鲜鸡腿能煮多久)
鸡腿煮10 ~ 20分钟。不过需要注意的是，肉比较老的鸡腿需要相对较长的时间来烹饪，而肉比较年轻的鸡腿需要相对较短的时间来烹饪。判断鸡肉是否煮熟的方法是用筷子插入。如果能很容易地插进鸡肉里，说明鸡肉熟了。 鸡腿煮熟的时间 鸡腿的烹饪时间一般为10 ~ 20分钟，但具体烹饪时间受鸡...
04月14日[百科常识]浏览：140
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炸鸡腿的做法窍门(炸鸡腿的做法及配方)
炸鸡腿的做法是炸鸡腿的常见做法 1鸡腿，鸡蛋，面包糠，淀粉用。鸡蛋打散，鸡腿洗净沥干。 2将鸡腿放入较大的容器中，加入适量料酒、糖、盐腌制20分钟。我把黄酒放进去，感觉更好。 3蒸锅加适量水，放入鸡腿，用冷水蒸15分钟。 4蒸好的鸡腿先涂一层淀粉，一定要涂的均匀，不能太厚。 然...
04月11日[美食|营养]浏览：167