家常粉丝蒸虾的做法

粉丝蒸虾的做法大全

虾蒸粉丝的做法步骤如下：

1、准备好大虾贺肆；用剪刀沿着虾背剪开；用刀沿着已剪开的虾壳，将虾片成两半，取出虾肠，禅数轿洗净。

2、粉丝用开水泡软；辣椒洗净切碎，与蒜蓉、芹菜珠一起放入碗中；加入盐与油，充分拌匀成调料。

3、将泡好的粉丝放入盘中；虾壳在下，将虾放在粉丝上，加入调料。

4，锅中煮开水，将食材放入；大火蒸5分钟，即可食用毕派。

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材料

原料：虾，粉丝，蒜

配料：葱，盐，白砂糖，生抽，胡椒粉

做法

1：蒜切碎末，葱切细葱花

2：鲜虾洗净剪去须脚胡含，用刀把背部剖开取虾线

3：用刀在虾身上拍几芦知下，不然蒸好后就会卷曲

4：粉丝提前用凉水泡发30分钟，铺在盘底

5：将开好背的虾平铺在粉丝表面

6：锅内烧油至五成热，放入蒜末炒出香味

再放适量盐、白砂糖、生抽、胡椒粉、水烧开

7：将烧好的蒜末汁浇盖在虾的开陪做消背处及粉丝上

8：锅内烧开水，将虾盘放入蒸屉中，加锅盖蒸5分钟

9：取出虾盘洒上葱花，锅内烧热一匙油，乘热淋在香葱上

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主料：拆敬腊鲜虾500克、蒜头一个、粉丝5克

辅料：生抽适量、白胡椒粉适量、葱两根、食用旅滑油适量、盐适量适量、糖适量

1、粉丝用清水提前浸泡半稿铅小时。

2、蒜剥皮后剁成蒜蓉。

3、香葱切成葱花。

4、鲜虾洗净后剪去须和脚，用剪刀把背部剪开挑出虾线。

5、浸泡好的粉丝放在碟中，鲜虾整齐地摆放在粉丝上。

6、热油起锅，把蒜蓉、盐、糖、生抽、白胡椒粉爆炒3分钟。

7、炒好的蒜蓉味料铺在虾背上，放入锅中，中火蒸10分钟后撒上葱花即可出锅。