家常烙饼的做法视频

烙饼的做法视频家常做法大全

真的好久没有吃到自己烙的卷饼了，还是原来在家的拿段枯时候妈妈给我做的呢～好怀念的味道。

这个跟鸡蛋灌饼类似，自己做的，更健康，吃的时候卷上自己喜欢的拌菜菜，味道更好，更独特了。

材料：面粉450克，沸水200克左右，盐一勺。

做法：

1、面粉放盆里，开水缓缓滴入面粉当中，面粉中加入少许精盐，不停用筷子搅拌成絮状，面要活的软一点。

2、把絮状面揉成面团，如果有一点沾手就上放一点干面粉，揉成团后醒面25分钟。消洞

3、燃哪醒好的面团柔光，搓成长条，揪成一个一个的小剂子。

4、取一个剂子压扁，刷少许的油，再取一个剂子合在一起。

5、两个小剂子叠在一起。

6、擀开，越薄越好。

7、平底锅烧热，转为小火，锅内不放油，第一面煎半分钟，感觉微微起鼓。

8、马上翻到第二面，再烙半分钟即好

9、取出的饼，从旁边揭开，分开就是2张饼哦。

10、在烙好的饼上抹上面酱摆上生菜、黄瓜条、火腿条，卷起来也可以（自己喜欢什么夹什么），

我卷的是自己拌的胡萝卜绿豆芽，味道好极啦。

最简单家常烙饼做法

准备昌岁悔材料：普通面粉、安琪酵母、温水、糖、食用碱面。

一、面粉里放入安琪酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。

二、倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。

三、将醒发好的面团排气后分成大小均匀的小团。

四、取一面团擀成椭圆形。

五、从一端卷起。

六、卷好后竖起雀陵来。

七、用手掌按压下去。

八、然后擀成不厚不薄的圆形。

九、将面团耐正依次擀好后，覆盖保鲜膜醒发10分钟。

十、醒发好的饼坯放入电饼铛中。

十一、烙制两面金黄即可，烙好的饼可以夹肉或凉拌菜。

烙饼的家常做法大全怎么做好吃视频

主料 2人份

面粉300克

调料

水适量、植物油少许、食盐少许

家常烙饼步骤1

家常烙饼的做法大全

面粉过滤容器中，中间挖洞慢慢倒入开水，边倒边用筷子搅拌成雪花片状（没准确重量，纯粹凭感觉）

步骤2

待面稍微凉点加入亮陆搏少许凉水揉成面团至便面光滑，表面盖上松弛30分钟

步骤3

松弛好的面团分成同等量的面剂子

步骤4

取一个面剂子擀成长方形的薄面片，刷一层植物油再均匀撒上少许盐

步骤5

把面片像扇子一样折叠起来，折好油面朝上用手捏着两端拉长

步骤6

把面条由一段围绕着卷起来，尾端压在下面放一旁备用

步骤7

把其余的面剂子用同样步骤做好

步骤8

面团压扁擀成大小适当的面饼

步骤9

家常烙饼的做法图解

平底锅烧热后倒入油，放入饼胚转小火烙至两面金黄即可

家常烙饼成品图

菜品特色

对北方人来说，面食就是偶们滴干粮，尤其像偶家是纯粹的面食主义者，可以一个月不吃米饭但一定要吃面食～偶家最长做的就是饼和馒头。说起饼呀，真是好东东，可以变化敬祥无穷，百吃不腻；早餐陪豆浆/粥，中午夹葱和大酱，晚上做成馅饼嘿嘿～今天做个最悉孙简单滴家常饼，用了烫面法，烙出来滴松软香酥～ ^^