生茄子可以直接用咸菜腌制吗(茄子咸菜腌制小技巧)
生茄子不能直接腌制。建议把茄子放在蒸笼上蒸，然后腌制。制作腌茄子时，将茄子去皮切块，放入蒸笼蒸20分钟左右，再加入调味料腌制。茄子还可以做成沙拉，有助于延缓身体的衰老和皱纹。
生茄子不能直接腌咸菜
生茄子不能直接腌制。建议把茄子放在蒸笼上蒸，然后腌制。腌好的茄子上撒点盐，用保鲜膜盖好，放冰箱冷藏一夜再吃。
做腌茄子的时候，建议选择细长的茄子，去皮，切块，上蒸笼蒸20分钟左右。蒸好的茄子加入自己喜欢的调料，一夜之间就可以腌制好了。想吃的时候加适量香油调味即可。
茄子含有丰富的维生素等营养成分，还可以做成沙拉食用。其营养结构不会被破坏，还能帮助延缓身体的衰老和皱纹，适合女性食用。