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清炖羊腿的做法详细步骤窍门(最正宗清炖羊腿的做法窍门)
1.材料:羊腿2条,水5公斤,料酒100克,葱50克,姜10克,蒜20克,胡椒粉10克,陈皮10克,山楂10克,盐20克。 2.将羊腿放入冷水中浸泡两小时,每隔一小时换水一次。 3.羊腿用清水洗净,切块备用。生姜切片,大葱切段,大蒜切段。放在一边。 4.锅中倒入足够的水...
05月05日[百科常识]浏览:1
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炖羊腿的家常做法大全
炖羊腿的做法 最正宗的做法用料:羊腿3000克、圆葱50克、姜20克、土豆200克、胡萝卜200克、金针菇100克、香菇100克、香菜10克、一品鲜酱油2勺、蚝油2勺、糖2勺、料酒1勺、黑胡椒粉1匙、五香粉1匙。步骤:1、羊腿备好。2、羊腿用刀划几刀这样好入味清洗一下在水中浸袭察冲泡2小时去除杂质和...
12月23日[美食|营养]浏览:364
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红烧羊腿肉的家常做法
红烧羊腿肉怎么做好吃用料羊腿肉没称重料酒 3勺八角 2个香叶 1片大葱段若干桂皮 1块酱油适量姜片适量啤酒可有可无红烧羊腿肉的做法羊腿肉挑带一些肥肉的部分,切成小块备用,多换几次水,洗净血水冷水,扔几片姜片,烧开,下羊肉块,再次烧开,俗称的抄水,能去净羊膻味和血沫子,大概滚开2-3分钟就可以,冲净控...
12月04日[美食|营养]浏览:395
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羊腿肉的做法大全家常
羊腿肉的做法大全 家常做法羊腿肉做成葱爆羊腿肉好吃又嫩,具体做法如下:1、需要准备材料如下:羊腿肉段野州200克、葱5克、腌肉料20克、鸡精适量握蔽。2、把羊腿肉切下,切成薄片状。3、超市里买的现成的烤肉料20克,按说明同等比例的水加上一勺蚝油调拌均匀。4、用调料拌匀羊肉,拍一拍,腌渍10分钟以上。...
11月16日[美食|营养]浏览:323
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炖羊腿的做法 最正宗的做法(简单一点的炖羊腿的方法)
1.材料:羊腿1500克。 2.辅料:大蒜10余片,蒜末、花椒、香料各1汤匙,绍酒、精盐各2汤匙,黄油少许。 3.将羊腿与精盐、胡椒粉、蒜粉、绍酒混合,腌制15分钟。 4.用小刀在羊腿上每隔2.5cm刺一个小洞,插入蒜头,抹上香料,淋上黄油,放入烤盘,盖上盖子,高倍翻面...
10月31日[百科常识]浏览:82