米饭第7页_昂扬百科

1.主食可以吃，如玉米、荞面、大麦、老玉米、苦瓜、山药等。这些食物有降血糖的作用。 2.玉米：玉米中有很多不饱和脂肪酸，其中亚油酸较高，还含有维生素e，多吃玉米可以处理胆固醇垃圾，这样就不会有多余的垃圾沉积在血管壁上。当然它的含糖量很低，粗纤维含量很高，有很好的降血糖作用。 3....

1.将新鲜的小米放入较大的不锈钢盆或瓷碗中，用清水洗两遍。然后加入两碗清水，加水量要有两倍小米那么深。将准备好的少许豌豆和枸杞洗净，放入盆中，用筷子轻轻搅拌均匀。 2.蒸锅或炖锅加两斤水，烧开，然后盖上帘子，把刚准备好的整锅小米放入蒸锅，盖上盖子，蒸四十分钟左右，就可以出蒸锅了。...

1.糯米粉250克，糖50克，酵母5毫升，水适量。 2.将50g粘米粉加入刚烧开的水中，边倒边搅拌，然后加入50g糖，200g粘米粉加适量冷水调成糊状，加入酵母搅拌均匀，然后发酵2 -3小时，慢慢加水，用手动打蛋器搅拌。小火加热平底锅，加入两勺面糊，加盖3-5分钟，直至表面无白色生面糊，底...

1.微波炉可以蒸米饭。用微波炉蒸米饭更省电，米饭中的营养成分损失更少。用微波炉蒸米饭时，最好提前将米饭泡好，这样可以有效缩短蒸的时间。浸泡20分钟，然后放入微波炉大火5分钟，取出，拌匀，再用中火加热10分钟。 2.加热时间：微波炉采用高频加热，加热速度快。加热时间过长，食物会变干、变硬，甚...

1.米饭可以蒸，但是建议先泡一下再蒸。 2.黑米是一种药食两用的大米，属于糯米。外观磨黑，有黑珍珠和大米之王的美誉。含有蛋白质、膳食纤维、磷、钾等营养成分。它具有补血、补气、通便等功效。 3.用来蒸饭的时候可以直接蒸，但是泡后口感不软糯，因为黑米没有吃完，脱壳后大部分以糙米的形式...

1.材料：茄子、肉末、胡萝卜、葱、大米、酱油、生抽、料酒、盐、葱、姜。 2.茄子洗净，切成条状。 3.葱切丁，胡萝卜切丁，葱切丁，姜切丝，肉末放料酒和盐腌制10-15分钟。 4.锅里放油，放入葱姜爆香，翻炒肉末，捞出。因为不喜欢葱和姜，把葱和姜都挑出来，就是为了尝尝。...

1.材料：糯米150g，鸡翅3个，胡萝卜，鲜豌豆，香菇3个，鲜栗子仁，香葱，姜2片，米酒，生抽，老抽，蚝油。 2.练习： (1 糯米洗净，提前浸泡至少5小时。 (2 鸡翅3只，去骨，加入一勺淀粉，一勺米酒和蚝油，抓匀腌制至少30分钟。 (3 将干蘑...

1.北方大米主要来自东北，东北四季分明，特有的黑土地相对肥沃。北方水稻一年只能收获一次，生长周期比南方水稻长。由于在低温环境下直链淀粉含量低，煮熟后软糯清香。 2.南方的水稻，由于生长环境温度比较高，一般都是二季稻或者三季稻。生长周期短，口感自然不如北方大米。所以如果想吃到更好吃的米饭，北...

1.冷藏：如果想放入冰箱冷藏，在米饭还略温的时候，用保鲜膜包好，用报纸或湿毛巾，避免水分流失过多，这样可以保留米饭的Q弹味。冷藏白米饭要第二天吃。如果要延长很多天，一定要冻！ 2.冷冻保存。米饭要过几天才能吃完。煮熟后一定要放入耐热保鲜袋中密封，或者用保鲜膜包裹。冷却至室温后，放入冷冻室保...

1.同重量的大米和土豆粉相比，热量更高。每100克大米有近120卡路里，每100克土豆粉不到80卡路里。 2.但之所以吃土豆粉更容易导致肥胖，是因为土豆粉中的淀粉含量比较高，摄入体内可能会转化为糖分，导致脂肪堆积。脾胃虚弱的人不建议吃土豆粉，因为过量摄入土豆粉容易导致腹胀。...