凉拌第26页_昂扬百科

1.锅中倒入适量水，烧开，西兰花焯2分钟。 2.去除并控制干水以备后用。 3、果汁：酱油、盐、香油。 4.热锅倒入少量油，放入花椒粒使其变香，捞出花椒，再放入蒜粉使其变香。 5.将炒好的花椒油倒入西兰花中，然后倒入准备好的酱料中。 6.拌匀即可食用。...

1.冷泡椒需要焯水。将买来的彩椒去蒂去籽，洗净，掰成大小均匀的小块，然后放入锅中烧开水，将准备好的彩椒放入水中浸泡三到五分钟。之后沥干水分，加入少量核桃仁或杏仁，放入油锅中炸至金黄色，再与彩椒拌在一起，即可食用。 2.彩椒味道很好，而且营养价值丰富。购买这类食品时，也需要技巧。一般来说，买...

1.准备食材：西兰花、香油、生抽、料酒、糖、蒜、辣椒、虾、胡萝卜。 2.西兰花洗净。将西兰花掰成小花，用盐水或小苏打浸泡五分钟。 3.西兰花焯水，加入少量盐和油，放入沸水中煮两到三分钟(味道会很脆。捞出冷水备用。 4.胡萝卜切成小块，焯水一分钟，捞出备用。...

1.黄瓜1根，蒜头3个，红辣椒2个，冷醋半碗，酱油2勺，鸡精少许。 2.将黄瓜洗净，去皮刺，切成等长的黄瓜条。 3.大蒜洗净切小块，红辣椒切小块。 4.将冷醋、酱油和鸡精混合。 5.将黄瓜条放入大碗中，加入大蒜和红辣椒，倒入准备好的酱汁。 6.搅拌均...

1.原料：萝卜苗300g、生抽、花椒油、红辣椒碎、醋、蒜。 2.新鲜萝卜苗洗净，用盐水浸泡，清水冲洗干净。 3.大蒜洗净拍到底。 4、锅里放油，小红椒翻炒。 5.将香油倒入花椒油中，加入蒜末、醋、酱油、盐、鸡精，制成调味汁。 6.酱汁冷却后倒入萝卜苗...

1、番茄酱一勺，酱油少许，糖少许，老陈醋少许，水少许。 2.首先，我们准备一勺番茄酱。 3.然后我们在碗里放了两勺酱油。该酱油具有良好的调味效果，是一种发酵调味品。做糖醋汁效果更好，味道更香。 4.碗中加三勺白糖，选择绵软的白糖，不要加白糖或冰糖。白糖的甜度相对更高，搭...

1.材料：鲜根300g、蒜1瓣、花椒粉少许、姜1小块、酱油5ml、醋3ml、花椒油、花生油、盐适量。 2.将洁洁新鲜的根洗净，选成小段，不断地选择较老的茎，去掉。然后加入适量的盐，腌制30分钟以上。腌制可以去除一些涩味。注意不要用开水，否则味道会变。加盐可以保证入味，以后不用再加了。大蒜和...

1.材料：白菜适量，食用油1勺，葱绿2根，大蒜3瓣，香醋1勺，白糖1勺，盐1撮，小米辣1勺，白芝麻1勺，辣椒油一大半，清蒸鱼和酱油1.5勺。 2.准备白菜和配菜。 3.取适量白菜，洗净，用刀从中间对半切开，方便食用。 4.配菜洗净，小米切热圈，韭菜蒜切末，备用。...

1.准备食材：两根黄瓜，两瓣大蒜，两片干辣椒皮。调料有香油、醋(最好是白醋，颜色会更清爽、盐、味精、糖。 2.黄瓜洗净，切块，干辣椒切两段，蒜瓣切几瓣。 3.将黄瓜片、葱花、蒜末、盐、味精放入腌制盒中腌制10分钟。 4.倒掉水，然后用少量花生油炒一些蒜末，倒入适量的醋...

1.材料：洋葱300克，盐4克，酱油4克。 2.洋葱洗净切段备用。 3.锅里放适量的水。 4.将洋葱倒入锅中，煮一分钟。 5.用抹刀盛洋葱。 6.在洋葱中加入4克盐。 7.加入4g酱油。 8.用筷子把洋葱搅拌均匀，香脆可口的凉拌洋...