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红烧小黄鱼的做法最正宗的做法(红烧小黄鱼的家常做法窍门)
1.材料:黄花鱼600克,黄酒50克。 2.调料:蒜粉少许,油100g,生抽3汤匙,老抽1汤匙,小葱少许,姜少许,生粉少许。 3.黄花鱼洗净沥干水分。将大蒜、姜片、葱、葱和叶子分别切碎。 4.用刀在鱼背上斜切几刀,方便入味。 5.将黄花鱼分批加入热油中。...
11月26日[百科常识]浏览:71
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红烧肘子怎么做好吃又简单窍门(红烧肘子的做法 最正宗的做法窍门)
1.材料: 肘子一个,冰糖五个,葱适量,姜适量,八角一个,桂皮一小块,香叶一片,生抽一大勺,老抽一勺,盐适量。 2.练习: (1 用皮毛洗净手肘。 (2 放入冷水锅中,加入料酒,烧开洗净。 (3 锅中放油和冰糖炒出糖色。 (4 在肘子里加水...
11月23日[百科常识]浏览:43
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怎样做红烧带鱼好吃又简单窍门(怎样做红烧带鱼好吃)
1.材料:带鱼300g,香菜1根,干面粉1.5汤匙,清水2杯,葱切段,姜切丝,蒜切段,生抽1汤匙,老抽2汤匙,料酒,老抽2汤匙,白糖1/2茶匙,白醋1/2汤匙,盐2汤匙,大料1/3茶匙,酱油1/3茶匙,白醋1/2茶匙。 2.准备好主要原料。 3.将带鱼清理干净,切成段,在带鱼表面...
11月21日[百科常识]浏览:62
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猪蹄红烧加什么配菜好(红烧猪蹄需要什么配菜)
1.红烧猪蹄可以含有萝卜、莲藕、冬瓜、土豆、黄豆等蔬菜。 2.猪蹄富含胶原蛋白,肥而不腻,软糯有弹性,有美容养颜的功效。猪蹄一般需要炖1-2个小时。时间越长,肉越烂,味道越好。如果用高压锅,时间会稍微短一点。...
11月20日[百科常识]浏览:73
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怎样做红烧鲫鱼?(请问红烧鲫鱼怎么做)
1.材料:酱油20毫升,胡椒粉20克,姜20克,葱20克,盐10克,花生油50毫升,鲫鱼400克。 2.首先,将鱼洗净,姜切片,葱切段。 3.烧热锅,加入油。锅中爆香姜片和花椒,将鱼放入小火中,等鱼的一面煎熟,另一面煎熟。 4.然后将水、酱油、葱段放入锅中,大火烧开,加...
11月11日[百科常识]浏览:46
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红烧猪蹄用哪种猪蹄(红烧猪蹄要什么材料好吃)
1.做红烧猪蹄要选前蹄,因为前蹄肉质肥美均匀,口感Q弹嫩。 2.那么如何才能区分前蹄和后蹄呢?首先看外形。因为猪的前蹄比后蹄运动多,所以前蹄的肌肉更发达,看起来也更粗壮。因为经常运动,前蹄上有很多肉的褶皱,一个一个的,非常明显。 3.因为运动量小,后蹄与前蹄相比细长、无皱纹、非常...
11月07日[百科常识]浏览:66
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红烧草鱼块图片(红烧草鱼块的做法大全家常菜)
1.材料:草鱼、姜、葱蒜、酱油、蚝油、料酒、红辣椒。 2.草鱼片提前用料酒和盐腌制15分钟左右。 3.油锅植物油加热,油温6-7层时放入鱼块,两面金黄时捞出; 4.在热锅中加入姜、葱和蒜,炒香。把鱼放回去,加入料酒,红辣椒,酱油和蚝油。白糖,加水适量(以淹没鱼为准 ,煮...
11月05日[百科常识]浏览:86
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红烧土豆炖牛腩的做法(牛腩炖土豆的做法)
1.牛腩500g番茄、三个干辣椒、少许黑胡椒、少许葱、姜、蒜盐、糖、酱油、一两片芝士、少许菜籽油(或一般油 。 2.牛蒡洗净,切成丁,控水待用,番茄切成大块。 3.葱切沫,干辣椒切段,姜蒜切大块(汤一般大,味浓不易散 4.在锅里爆香葱、姜和蒜。 5.将牛腩放...
11月03日[百科常识]浏览:75
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红烧羊肉萝卜的做法 最正宗的做法(萝卜红烧羊肉怎么做好吃)
1.把羊肉切成小块。 2.放入大盆中,用清水浸泡1小时。 3.锅中放清水,将羊肉放入冷水中,用中火煮开,再用小火煮2分钟。 4.捞出焯水的羊肉,用清水冲洗干净,沥干水分。 5.准备好葱、姜、蒜和香料。 6.萝卜洗净,切成滚刀块。 7.锅里放...
11月01日[百科常识]浏览:82
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红烧黄花鱼的汁怎么调(怎样做浇汁黄花鱼)
1.在一个干净的锅中,倒入小半锅水,加入适量的大蒜、姜片和干辣椒。做饭前记得清洗干净! 2.黄花鱼冷冻,提前取出解冻,清理干净。清洗,抓挠鱼的两面。不要剪掉它。还是一整条鱼? 3.继续往锅里倒入料酒、酱油、糖,搅拌。把整个黄鱼放进去,把汤浇在鱼上。开火,盖上锅盖,开始煮。汤烧开后...
10月28日[百科常识]浏览:53