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请问清蒸桂鱼怎么做(清蒸桂鱼的做法 最正宗的做法窍门)
1.材料：桂鱼750克。辅料：火腿15g，冬笋30g，香菇(鲜 25g，猪油(板油 10g。调料：姜10克，葱15克，盐4克，味精3克，黄酒20克，醋10克。 2.将鳜鱼宰杀，去浮皮，去内脏，洗净，放入沸水锅中，捞出，刮干净，放在鱼身两侧带刀的盘子里。 3.将香菇片、笋片、开阳、...
02月18日[百科常识]浏览：10
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桂鱼清蒸做法大全家常
清蒸桂鱼的家常做法清蒸桂鱼的家常做法清蒸桂鱼是一道福建的汉族传统名菜，属于闽菜系，其特色为色泽淡稚悦目，味似蟹肉，鲜香馥郁。食材：主料：桂鱼800g辅料：盐1/2勺、料酒20ml、姜适量、醋20ml、蒸鱼鼓油15ml、大葱丝适量、青椒丝适量、红椒丝适量做法： 1.桂鱼去鳞、去腮及内脏，清净干净后置于...
02月10日[美食|营养]浏览：266
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清蒸鲈鱼家常简单做法
清蒸鲈鱼的正确做法家常简单1.选购鲈鱼清蒸鲈鱼是一道家常菜，那么首先需要选购新鲜的鲈鱼。选购时应该要选表皮光滑，眼珠清澈，无异味且有弹性的鱼，最好直接到鱼市场或超市现场挑选。2.处理鲈鱼选好鲈鱼后，需要对其进行处理。首先，将鲈鱼的内脏、鳞片等处理干净，洗净后备用。其次，用菜刀沿着鲈鱼的背骨划开，使其...
02月10日[美食|营养]浏览：310
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清蒸偏口鱼的家常做法
偏口鱼怎么做好吃偏口鱼怎么做好吃又简单 1.主料：偏口鱼辅料：植物油、盐、葱、姜、辣皮子、花椒粒、白酒、酱油、白糖、香菜胡椒粉、香醋 2.把偏口鱼收拾干净洗净，两面分别划刀口，以便入味 3.用盐、白酒抹一层，腌制入味4.葱姜洗净切末，辣皮指逗镇子洗净切末，香菜洗净切末 5.热锅凉油加偏口鱼炸制干酥...
02月10日[美食|营养]浏览：453
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清蒸小龙虾的做法大全家常做法(清蒸小龙虾怎么做?)
1.材料：小龙虾750克、酱油1勺、香醋1勺、凉开水1/2勺、白糖3/1勺、辣椒粉15克、高度白酒、花椒、葱、姜、蒜。 2.小龙虾在水龙头下用牙刷清洗。 3.所有清洗后，再次用清水冲洗。 4.蒸锅加适量水，姜片，小葱，一瓶高度白酒。 5.将洗净的小龙虾放入大碗...
02月09日[百科常识]浏览：9
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清蒸黄腊丁的家常做法
清蒸黄腊丁怎么做材料：黄腊丁两条配料：葱段适量、盐适量、料酒适量、姜片适量圆槐制作方法：1、将准备好的鱼宰杀后清理干净返山。2、用盐和料酒腌制20分橘世友钟。3、腌制好的黄腊丁洗净，葱段垫底摆上黄腊丁，撒上姜和少许盐。4、放入蒸锅，用大火蒸10-15分钟。5、取出直接食用即可。黄腊丁怎么煮辣烧黄蜡丁...
02月06日[美食|营养]浏览：481
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清蒸鳕鱼片的家常做法
清蒸鳕鱼片的做法清蒸鳕鱼片用料鳕鱼 3块葱切丝，覆盖鱼面即可，需二倍用量姜切细漏凯中丝，覆盖鱼面，二倍用量料酒淹没鱼片蒸鱼豉油 3勺盐适量清蒸鳕鱼片的做法葱，姜切丝，备用请点击输入图片描述鱼片洗干净，用盐，覆盖轻薄的一层加料酒腌渍，15～20分钟腌好后的鱼片，放入盘子，盖上葱，姜丝。水蒸，上汽返山后...
02月03日[美食|营养]浏览：371
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清蒸臭豆腐的家常做法
清蒸臭豆腐的做法,清蒸臭豆腐怎么做好吃,清蒸食材明细祖名臭豆腐1盒葱2-3根行此干辣椒2-3颗生抽2勺芝麻油1勺鸡精半勺老干妈辣椒酱1勺微辣口味蒸工艺十分钟耗时简单难度清蒸臭豆腐的做法步骤1准备好原料：祖名臭豆腐一盒，一般2个人吃差不多了。2调味料：主要是生抽、鸡精、芝麻油、辣椒酱。3清洗臭豆腐装盘...
02月01日[美食|营养]浏览：406