烩火烧的家常做法

烩火烧的做法山东青岛

主料

杠子头火烧2个亮老大葱少许

蒜瓣少许五花肉少许

香菜黄瓜

辅料

酱油半勺盐少量

烩火烧的做法步骤

1.葱、蒜瓣切碎，五花肉切成条形或片状都可

2.杠子头火敬陆升烧切片或块

3.香菜或是黄瓜切片，家里香菜只有一小把了悉缓，切的黄瓜凑数

4.葱、蒜瓣爆香后放入肉，肉熟后倒入少许酱油

5.倒入开水，开锅后将火烧片放入

6.再次开锅后放入香菜或黄瓜，香喷喷的杠子头火烧就完成啦！

小贴士

感觉有点硬的好吃，所以开锅后即可停火

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用料

主料

羊肉150克

杠子头300克

辅料

油

3克

盐

6克

香油

5毫升

胡椒粉

8克

醋

15毫升

芹菜

30克

香菜

30克

羊肉烩火烧的做法

1.

将杠子头火烧切成块状

2.

羊肉切成长条拍老状

3.

香菜切段，芹菜切小段。

4.

起油锅，放入少许葱花爆香，加入切好的羊肉条

5.

翻炒至羊肉变色后

6.

加入适量水

7.

加入胡椒粉搭孙，醋

8.

芹菜段，盐

9.

大火烧开转小火煮15分钟，即可，最后加入香油，香菜即可。

10.

准备一个大点的碗，放入煮好的羊肉汤，上面放入切好的火烧块，根据自己口味在放点醋，胡椒粉，拌匀就可以吃了。

烹饪技巧

羊肉"营养价值：

1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

2、肉与猪肉忽袭枝升和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

3、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。

美味的羊肉烩火烧怎么做好吃又简单,做法

主料

羊肉150克

杠子头300克

辅料

油

3克

盐

6克

香油

5毫升

胡椒粉

8克

醋

15毫升

芹菜

30克

香菜

30克

羊肉烩火烧的做法

1.

将杠子头火烧切成块顷晌状

2.

羊肉切成长条状

3.

香菜切段，芹菜切小段。

4.

起油锅，放入少许葱花爆香，加入切好的羊肉条

5.

翻炒至羊肉变色后

6.

加入适量雀运锋水

7.

加入胡椒粉，醋

8.

芹菜段，盐

9.

大火烧开转小火煮15分钟，悄弊即可，最后加入香油，香菜即可。