家常红烧茄子的做法大全烧茄子的做法(红烧茄子的家常做法美食杰)
1.材料:茄子3个,肉末100g,大蒜5瓣,红辣椒2个,香葱少许,酱油2茶匙,草菇酱油1茶匙,油适量。
2.茄子切段,放入锅中蒸熟。盛出,放凉备用。
3.将大蒜压平去皮,剁成蒜末。红辣椒和香葱切段备用。
4.锅中倒入油烧热,翻炒肉末,然后在炒好的肉末中加入酱油和胡椒粉,再放入蒸熟的茄子段翻炒。
5.在茄子中加入蒜末、红椒和草菇,最后撒上香葱和香菜。
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1.材料:茄子3个,肉末100g,大蒜5瓣,红辣椒2个,香葱少许,酱油2茶匙,草菇酱油1茶匙,油适量。
2.茄子切段,放入锅中蒸熟。盛出,放凉备用。
3.将大蒜压平去皮,剁成蒜末。红辣椒和香葱切段备用。
4.锅中倒入油烧热,翻炒肉末,然后在炒好的肉末中加入酱油和胡椒粉,再放入蒸熟的茄子段翻炒。
5.在茄子中加入蒜末、红椒和草菇,最后撒上香葱和香菜。