拔丝地瓜的做法大全家常(拔丝地瓜的做法家常做法窍门)
1.材料：红薯500克、白糖150克、清水100克、香油30克、花生油1000克。
2.红薯去皮，切成不规则的块。
3.放2勺玉米淀粉，翻匀。
4.将油温加热至七成，然后将红薯放下，煎6分钟左右。
5.煎至金黄色取出。
6.然后做糖浆部分，加入糖和水一起煮。
7.慢慢上色的时候，一抬就刷。
8.倒入炒好的红薯，快速翻炒均匀。
9.加一点糖用于画表面，比之前的颜色稍微深一点。用一双筷子慢慢夹起，裹在红薯上。
1.材料：红薯500克、白糖150克、清水100克、香油30克、花生油1000克。
2.红薯去皮，切成不规则的块。
3.放2勺玉米淀粉，翻匀。
4.将油温加热至七成，然后将红薯放下，煎6分钟左右。
5.煎至金黄色取出。
6.然后做糖浆部分，加入糖和水一起煮。
7.慢慢上色的时候，一抬就刷。
8.倒入炒好的红薯，快速翻炒均匀。
9.加一点糖用于画表面，比之前的颜色稍微深一点。用一双筷子慢慢夹起，裹在红薯上。