豆腐乳发霉了还能吃嘛(买的豆腐乳再次长霉还可以吃吗)

1.长白毛的豆腐可以吃。一般发霉的豆腐脑都会有一层白毛。食物的长白毛和绿毛都是霉菌，只是类型不同，比如灰曲霉和白曲霉。 2.有些霉菌确实对人体有害，但并不是所有霉菌都对人体有害。相反，大多数霉菌是对人体有益的，如毛霉、根霉、曲霉、青霉等。我们经常听到和使用的青霉素属于青霉菌属。...

05月14日[百科常识]浏览：1豆腐乳发霉能吃

豆腐乳是怎么做的(豆腐乳要怎么做)

1.豆腐2000克，盐20克，五香粉20克，辣椒粉50克。 2.将买来的豆腐放入带有蒸格的蒸笼中沥干水分； 3.用刀将豆腐切成小块，放在蒸屉上； 4.盖上锅盖，放在阴凉处，让它自然发霉。冬天气温低，要等两到三周左右。这期间要注意观察。当豆腐闻起来像豆腐乳时，颜色会变黄。...

05月01日[百科常识]浏览：2豆腐乳怎么

豆腐乳的家常做法

家常豆腐乳的做法有哪些一、家常豆腐乳的原辅材料如下:1.主料:豆腐适量。2.调料:食盐、花椒、香油。二友辩、家常豆腐乳的方法如下:1.豆腐切块大火蒸20分钟。2.晾到40度左右放到容器里，放温暖处发酵。3.等豆腐长出绒毛时，放入熬好晾凉颂首的花椒盐水泡两天以上。4.食用时加香油少许。自制豆腐乳的家常...

04月27日[美食|营养]浏览：345豆腐乳家常做法

豆腐乳家常做法

最简单五香豆腐乳的做法自制腐乳的用料豆腐两块盐100g辣椒粉适量白酒适量调料粉适量自制腐乳的做法步骤1在菜市场买了两块豆腐。就是普通的豆腐就可以。步骤2冷水冲洗一下。切成适合的小块。成品腐乳差不多大小。步骤3放在蒸锅的蒸屉里就可以。我是放在了烘干机里。因为长时间不用。步骤4你可以放在蒸锅里。然后直接...

04月01日[美食|营养]浏览：501豆腐乳家常做法

四川豆腐乳的家常做法

四川豆腐乳的制作方法豆腐乳的制作工艺概论:豆腐乳(Soycheese 又称腐乳，是我国著名的特产发酵食品之一，已有上千年的生产历史。各地都有不同特色的产品，是一种滋味鲜美，风味独特，营养丰富的食品，主要以大豆为愿料，经过浸泡、磨浆、制坯、培菌、腌胚、配料、装坛发酵精清核制而成。一、腐乳的发酵类型根据...

03月26日[美食|营养]浏览：425四川豆腐乳家常

家常豆腐乳的做法

重庆豆腐乳家常做法是什么我们通常叫腐乳为豆腐乳或者霉豆腐。往年做腐乳，喜欢用晒蔫的大白菜叶将其包裹好封存，这样腐乳便于保存不易挤压变形。今年趁着气温低仍然可以霉豆腐，但是却无法处理大白菜。于是就决定让腐乳裸着，为便于拈取，我洗出一个玻璃的泡菜坛子，这样用筷子夹的时候就可以清楚地看到里面的腐乳位置下手...

03月10日[美食|营养]浏览：372家常豆腐乳做法

豆腐乳的做法大全家常

重庆豆腐乳家常做法是什么我们通常叫腐乳为豆腐乳或者霉豆腐。往年做腐乳，喜欢用晒蔫的大白菜叶将其包裹好封存，这样腐乳便于保存不易挤压变形。今年趁着气温低仍然可以霉豆腐，但是却无法处理大白菜。于是就决定让腐乳裸着，为便于拈取，我洗出一个玻璃的泡菜坛子，这样用筷子夹的时候就可以清楚地看到里面的腐乳位置下手...

12月30日[美食|营养]浏览：414豆腐乳做法大全

家常臭豆腐乳简单做法

怎样腌制豆腐乳需要提前准备好的材料包括：豆腐600克、盐100克、胡椒粉 8克、花椒粉10克。具体做法如下：1、将买回来的豆腐切成小块放在小篦掘团子上，篦子上必须铺一层干净的告散铅白菜叶。2、豆腐上面也铺上一层干净的白菜叶，然后放入阴凉处，让它自然发霉，大概放十天左右，豆腐上有一层，微微发红的粘液即...

12月29日[美食|营养]浏览：486家常豆腐乳简单

豆腐乳的功效与作用(红曲豆腐乳的功效与作用)

红曲豆腐乳的功效与作用主料:豆腐一斤左右辅料:红曲粉10克十三香5克盐40克水适量白酒50克— 烹饪步骤 —1· 豆腐，稍微多压一下，水分不要太多。2· 切成自己喜欢的大小，放在蒸锅里发酵，这次发酵没有放腐乳曲，就这么放在蒸锅里，上面盖了一张荷叶，放在阴凉的地方3· 三天左右吧，豆腐表面黏黏的，有点...

12月08日[健康|养生]浏览：271豆腐乳功效作用

家常豆腐乳简单做法

家常豆腐乳的做法有哪些一、家常豆腐乳的原辅材料如下:1.主料:豆腐适量。2.调料:食盐、花椒、香油。二友辩、家常豆腐乳的方法如下:1.豆腐切块大火蒸20分钟。2.晾到40度左右放到容器里，放温暖处发酵。3.等豆腐长出绒毛时，放入熬好晾凉颂首的花椒盐水泡两天以上。4.食用时加香油少许。家庭豆腐乳的简单...

11月30日[美食|营养]浏览：330家常豆腐乳简单