做菜第3页_昂扬百科

1.配料：田七木耳、大蒜、酱油、白糖、醋、芝麻酱、盐。 2.田七洗净成小花，焯一下备用。 3.木耳洗净焯一下。 4.将大蒜捣成泥，放入碗中备用。 5.在蒜泥碗里加入芝麻酱、酱油、白糖、醋、盐，拌匀。 6.将焯水的田七和木耳倒入大碗中，然后加入混合汁。...

1.豌豆去皮洗净，胡萝卜切丁，洋葱切丁，生姜去皮切丁备用。锅中倒入食用油，放入辣椒面，用油炒洋葱，炒姜，炒豌豆，炒胡萝卜，用盐炒，加少许水，炖5分钟，出锅装盘。 2.将鸡蛋打入碗中，锅中倒入食用油，用八分油将鸡蛋摊成饼，用筷子将鸡蛋饼搅成小块，将炒好的豌豆翻炒，出锅前用蚝油翻炒，将鸡蛋和豌...

1.材料：白菜半颗，干辣椒6个，花椒1撮，大蒜2瓣，米酒几滴。 2.将白菜撕成手掌大小的块，用清水浸泡，清洗干净，放入筐中沥干。 3.大蒜去皮洗净，剁成蒜末。 4.将油倒入炒锅，加热。加入胡椒粉、蒜粉、干辣椒爆开。 5.倒入沥干水分的包菜，翻来覆去约2-3分钟...

1.年夜饭做几个菜当然是很有讲究的。比如你需要做大概十一二个菜，这样就可以了； 2.你可以做美味的蒸鱼，因为它有吉祥的含义。你需要将鱼清洗干净直接放入锅中，然后加入一些酱油、蚝油、料酒，最后加入一些葱姜蒜末，这样就可以煮出美味的鱼，营养价值丰富，制作起来也非常简单。...

你可以做红烧鸡蛋饺子如下： 1.材料：蛋饺、粉条、油、盐、酱油、白菜。 2.将大白菜洗净，切成长6cm，宽3cm的块，放入锅中用植物油翻炒，加入酱油、精盐、清汤。 3.将蛋饺放在白菜上，小火煮15分钟，放入泡好的粉条，再烧一会，至汤汁略干即可上桌。...

1.首先准备食材：猪肉、豆腐、鸡蛋、葱花、姜末、大蒜、盐、胡椒粉、十三香、耗油、酱油、淀粉、干辣椒、豆瓣酱、蘑菇酱。 2.先准备好猪肉，剁成陷放在碗里。或者只是买肉。 3.加入切好的豆腐沫，打入两个鸡蛋，加入葱花、姜末、一勺盐、一勺十三香调料、少许胡椒粉和少许食用油。...

可以做芡实糯米粥，如下： 1.芡实40g，薏米40g，粳米120g，水适量，盐少许。 2.糯米、薏米洗净，芡实捣碎备用。 3.将处理好的糯米、薏米、芡实倒入锅中，加入适量的水，用武火煮20分钟，再小火炖一个小时，用适量的盐调味。...

1.干豆黄瓜花生沙拉材料：花生、黄瓜300克、豆干1粒、切片3片。做法：买花生，洗净，放入水中浸泡6小时，将泡好的水倒掉，将清水倒入锅中，花生的水位可以淹没。电饭锅外锅用2米水蒸花生。如果这个软想更软，就在一米的水里蒸，取出来，倒掉水，晾凉。将干豆切成丁，放入沸水中焯一下，放凉，黄瓜切成...

1.芹菜炒百合材料：芹菜一段，鲜百合若干，盐少许，白胡椒粉少许。做法：将百合去皮，去掉黑色部分，洗净，切段，放入沸水中焯一下。将油煎熟，放入芹菜，翻炒至熟。加盐和白胡椒粉调味，翻炒出锅。 2、百合蜜枣猪肺汤材料：猪肺1个，白杏仁20g，百合10g，蜜枣6...

可以做豆腐干，炒腊肉。具体方法如下： 1.材料：腊肉200克、豆腐干100克、蒜苗、胡椒粉、大蒜、油和蚝油。 2.热锅加热油，放入豆腐干炸至变色，出锅。 3.原锅炒腊肉蒜片。 4.加入蒜苗翻炒5分钟。 5.加入豆腐干和蚝油，搅拌均匀，大火收汁。可以吃...