肉丝第8页_昂扬百科

1.材料：黄豆芽600克，猪里脊肉100克。 2.辅料：猪油30克，淀粉20克，高汤400克，盐适量，黄酒15克。 3.黄豆芽去头尾，切成细条备用。 4.猪里脊肉切成条状备用。 5.将肉汤倒入锅中，撒下里脊肉。 6.加入一些黄酒，煮沸，撇去浮沫。...

1.绿豆粉丝一根，里脊肉200g，青椒两根，小米椒适量，大蒜五瓣，料酒一勺，生抽一勺，酱油半勺，糖/盐/淀粉适量，黑胡椒和花生油适量。 2.里脊肉切丝，加入料酒、酱油、盐、淀粉，拌匀腌制片刻。将大蒜剁碎成粉末，加入更多的量。青椒切丝，小米椒切段。将绿豆粉丝切成条状。锅中烧开水，放入粉条，快...

1.准备几千块的材料；一块豆腐，一块糖；二两猪肉；洋葱的最后一块钱；青椒丝五块钱；姜末一个钱；六分盐；干淀粉五分；酱油；吃七块钱。 2.将千张洗净沥干，切成一寸两分长两分宽。 3.选择20%肥肉，80%瘦肉，切成一寸两分长的丝。将瘦肉丝放入碗中，加入干淀粉和五元水，用手搅拌均匀。...

1.五花肉切片，加入蚝油，用酱油腌制。 2.杭娇。洗干净。 3.去籽，斜切成条。去籽的时候可以用牙刷刷一下。很方便。籽清理干净，辣筋就不去了。 4.锅烧热，倒入一勺油，放入姜片，炒香，捞出。爆炒五花肉。五花肉油炒好后，控制大部分油入小碗。加入5克酱油，搅拌均匀。...

1.材料：白菜100克。 2.调料：酱油、味精、葱、调和油、十三香各适量。 3.大葱和瘦肉洗净备用。 4.青椒切丝，大葱切段，大葱切碎备用。 5.一个大头菜备用。 6.将两个辣椒洗净备用。 7.将大头菜片撕开，用清水浸泡。一是清洗它们，二是...

1.材料：猪肉(瘦肉 200克，榨菜200克。调料：料酒2茶匙、胡椒粉1个、胡萝卜1/2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油2汤匙。 2.榨菜切丝，用温水洗净咸味，沥干水分。 3.辣椒、胡萝卜切丝备用，猪肉切成约6厘米长的丝。 4.将切好的猪肉用料酒和胡椒粉腌制20分钟。...

1.原料：牛肉、芹菜、食用油、盐、糖、树椒、香叶、花椒、辣椒、孜然。 2.牛肉切丝备用。可以倒一点油搅拌一下，防止牛肉太干。 3.芹菜切成三指段，如果太粗就剁碎备用。 4.将树椒切成丝，香叶切成丝，加入花椒、辣椒、孜然，放在一起备用。 5.牛肉丝放冷锅里冷油，...

1.材料：猪里脊肉100克，榨菜一袋(80克，金针菇半袋，香菜一根，辣椒一个，郫县豆瓣酱一汤匙，葱，姜。 2.猪里脊肉切成细丝，加入少许色拉油，搅拌均匀，然后加入少许酱油和淀粉，搅拌均匀。 3.将金针根部切去，洗净，葱切丁，姜切片，辣椒切片，香菜切段，榨菜倒出备用。...

1.材料：辣椒100克、红辣椒30克、瘦肉150克、小葱2根、蒜瓣、油、盐、麻辣酱油。 2.将瘦肉切成块。 3.将葱和蒜切成片。 4.将辣椒和红辣椒切成小方块。 5.锅里放油，烧热，放入肉末翻炒。 6.加入洋葱和大蒜炒香。 7.加入辣椒和红...

1.材料：净冬笋400克、瘦猪肉200克、酱油10毫升、味精1克、鲜汤50毫升、清油适量、葱花、姜末、精盐适量。 2.冬笋洗净切丝，瘦猪肉洗净切丝。 3.锅里放植物油，烧至五成热。加入葱花和生姜翻炒出香味。加入肉丝、酱油、黄酒、冬笋丝翻炒入味。加入精盐和鲜汤，小火煨。煮熟后，加入...