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东北鱼香肉丝的家常做法
鱼香肉丝怎么做鱼香肉丝是传统的汉族美食,属于中国八大菜系里面的川菜系。说到鱼香肉丝这道菜的名称据传是在抗战时期由蒋介石的厨师命名的,并流传至今。鱼香肉丝发展至今已经派生出很多种做法,四川有四川的做法,东北有东北特色的做法,江浙地区由江浙的做法,前段时间去上海,吃了沪派做法,口感香甜,味道还不错,就是...
03月05日[美食|营养]浏览:362
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老干妈干煸肉丝怎么做(干炒鸡丝的家常做法)
1.材料:鸡胸肉一块,小葱两根,白芝麻,陈醋,姜,酱油,葱,小米椒,蒜,老干妈,香油。 2.鸡胸肉洗净备用,准备好烹饪鸡胸肉的食材。 3.锅中放水,放入鸡胸肉,放入姜片、大葱、料酒,大火开后煮5分钟。 4.取出煮熟的鸡胸肉,放入放有冰块的凉开水中。完全冷却后,撕成丝。...
03月05日[百科常识]浏览:7
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家常菜鱼香肉丝的做法
鱼香肉丝的制作方法鱼香肉丝可是一道特别常见的一道家常菜。味道咸中带甜、辣中带酸,香味十足,很受大家的喜爱。鱼香肉丝中肉的选择也很方便,可以是猪肉、牛肉、羊肉等等,大家可以根据自己的喜好和习惯来选择,虽然选择不同的肉会有一点点味道的差异,但是总体味道不会有太大改变。做鱼香肉丝时,切肉丝可以说是一门技术...
03月04日[美食|营养]浏览:367
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鱼香肉丝简单家常做法
家常鱼香肉丝的做法鱼香肉丝的做法及配件表:①:盐、鸡精、味精、白糖、陈醋、(糖醋1:1)生抽、老抽、鲜汤(水)、水淀粉(兑成碗汁)②:泡红辣椒(剁茸)、姜米、蒜米、鱼眼葱味判搭型:鱼香,特点:咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香突出工艺流程:1、猪里脊切长约8cm,粗0.3cm的二粗丝,加盐、料酒搅至上劲后放水淀...
03月03日[美食|营养]浏览:473
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肉丝汤的家常做法视频
鱼香肉丝的制作方法鱼香肉丝可是一道特别常见的一道家常菜。味道咸中带甜、辣中带酸,香味十足,很受大家的喜爱。鱼香肉丝中肉的选择也很方便,可以是猪肉、牛肉、羊肉等等,大家可以根据自己的喜好和习惯来选择,虽然选择不同的肉会有一点点味道的差异,但是总体味道不会有太大改变。做鱼香肉丝时,切肉丝可以说是一门技术...
02月18日[美食|营养]浏览:351
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蒜苔肉丝面的家常做法
美味的蒜苔肉丝面的做法怎么做好吃又简单主料湿面条:480蒜苔:200肉丝:200辅料油:适量盐:适量面条调料:适量葱:适量姜:适量具体步骤第一步蒜苔清洗干净切小段第二步葱姜洗净改刀第三步准备好面条和肉丝第四步炒锅热油下入葱姜炒香第五步下唤基入肉丝翻炒均匀第六步.变色后调入料酒和生抽翻炒均匀第七步倒入...
02月10日[美食|营养]浏览:444