快手做家常菜的人(快手菜窍门)

1.材料：鸡腿、姜、南奶、盐、糖、蒜。

2.将细毛鸡腿上的细毛去掉，洗净沥干水分。用刀尖或者铁叉在鸡腿上戳一些小洞(腌制食材的时候很容易入味，但是烤的时候要彻底煮熟)。

3.将南牛奶和生姜去掉外皮，洗净切丝，蒜瓣去皮捣碎。在鸡腿上撒一点盐，姜丝，蒜丝，一起倒下去。用手抓住并混合均匀。鸡腿最好多按摩几下，腌制30分钟以上。将牛奶盛在碗里，加入少许蜂蜜，搅拌均匀。

4.取一个适合微波炉的盘子，盛鸡腿、姜、蒜，弃去。将混合均匀的南方牛奶涂抹在鸡腿上。

5.放入微波炉，选择烧烤功能，先煮4分钟。时间到了，取出鸡腿，翻过来，再涂上南方牛奶，放微波炉里烤3分钟。煮好后语音提示，把整个鸡腿拿出来吃或者切成块。