彩色开花馒头的做法窍门(双色花馒头的做法)
1.配料：面粉适量，紫薯适量，糖适量，酵母适量。
2.蒸好的紫薯趁热加入白糖。
3.搅拌并压成泥状。
4.将面粉倒入紫薯中，加入温水中的酵母，倒入面粉中揉成球状。在白面粉中加入酵母水，揉成球状。
5.发酵是两倍大。
6.压榨排气后均分相同等份。
7.把紫薯面团放在白面粉上包好。把嘴放下来，揉成圆形。所有的都包好了。
8.用刀在每个面团上画十字，放入蒸笼，发酵2次，大火蒸10分钟。
1.配料：面粉适量，紫薯适量，糖适量，酵母适量。
2.蒸好的紫薯趁热加入白糖。
3.搅拌并压成泥状。
4.将面粉倒入紫薯中，加入温水中的酵母，倒入面粉中揉成球状。在白面粉中加入酵母水，揉成球状。
5.发酵是两倍大。
6.压榨排气后均分相同等份。
7.把紫薯面团放在白面粉上包好。把嘴放下来，揉成圆形。所有的都包好了。
8.用刀在每个面团上画十字，放入蒸笼，发酵2次，大火蒸10分钟。