披萨的家常做法电饼铛

怎样用电饼铛做披萨

披萨浓浓的芝士香味，再加上各种配菜的香味，不仅拉丝还好吃，我儿子就很喜欢吃披萨，自己在家做干净卫生，用电饼铛做披萨很简单，用发好的面团加上酱料和各种配菜制作而成，味道香浓还拉丝。

披萨相信很多人都喜欢吃，特别是小孩子，都很喜欢吃披萨，芝士香味浓郁，拉丝又好吃，可以做成各种口味的，我有个朋友就是开披萨店的，暑假的时候还去给他帮过忙，制作非常的简单，自己在家做，不仅好吃还实惠，我家孩子也很喜欢岩芦吃披萨，我都做过好多次了，可以用烤箱，还可缓枣运以用电饼铛，下面就来分享一下电饼铛做披萨的做法。

1、准备配菜：培根、鸡肉丁、香肠、洋葱、青椒、红椒、芝士、酱料

面团部分：高筋面粉110克、牛奶60克、白糖2克、酵母粉2克、盐1克、玉米油10克

2、把面粉放盆里，加入盐、白糖，酵母粉用温水化开，加入到面粉中，用牛奶和面，也可以用温水，牛奶和面做出来的披萨口感更好，牛奶要慢慢加入，边加入边搅拌，搅拌成絮状，加入玉米油，揉成光滑面团盖上保鲜膜，醒发至两倍大。

3、趁发面的时间来准备配菜，洋葱洗干净切小段；青红椒去籽去蒂洗干净切小段；香肠切片；培根煮一下，过凉水后沥干水分切小片。

4、醒发好的面团，里面全部都是蜂窝状的，把面团放在案板上，揉搓排气，然后用擀面杖擀成一个大圆饼，边上捏一下，盖上保鲜膜，醒发10分钟。

5、时间到后，电饼铛刷上一层油，把面饼放进去，用叉子在面饼上面均匀地扎上小孔，均匀的抹上酱料，可以根据自己的喜好抹酱料，我用的是黄豆酱。

6、撒上一层芝士，铺上一圈培根，再铺上一圈扰梁香肠片，根据自己的喜好来访，撒上鸡肉丁，洋葱、青红椒，再铺上一层芝士，芝士可以多放点，更好吃，上面可以淋上一点油，用油纸盖上，防止粘连。

7、盖上电饼铛，上下火加热，小火烙制6分钟左右，披萨就做好了，拉丝又好吃，切披萨的时候下刀要快，这样不会粘连，披萨要趁热才好吃。

小技巧

1、做披萨面要醒发好，做出来的披萨才蓬松好吃，可以根据自己的喜好来选择酱料和配菜，披萨饼皮擀好后，一定要醒发一下再烙，做出来的披萨更松软。

2、做披萨用高筋面粉，做出来的披萨劲道口感更好。披上饼要用叉子扎一些小孔，这样烙制的时候方便排气，烙制的时候，要用小火烙制。

总结：好看又好吃的披萨就做好了，看着又好吃，吃上一口，芝士香味浓郁，香糯好吃，孩子都特别喜欢吃，自己在家做，制作简单，不仅卫生还好吃实惠，上面就是用电饼铛做披萨的步骤，喜欢的可以试试。

电饼铛披萨的做法简单

材料：面粉250克左右、火腿适量、乳酪200克左右、彩椒适量、洋让余葱半个、青椒1个、蘑菇5个坦尘滚、西红柿1个、纯牛奶60毫升、酵母2克、黑胡椒粉1勺、番茄沙司2勺、白糖1勺、大蒜半头、泡打粉1克左右、橄榄油适量、蚝油少许。

1、第一步先将酵母用适量温水调开倒入面粉中，再依次倒入少许白糖、盐，牛奶，用筷子将面粉搅拌至雪花状后倒入适量橄榄油，用手反复揉面直至面团光滑，盖上保鲜膜醒发大概1个小时左右。如下图所示。

2、第二步将面团擀成5mm厚度的面饼，边缘要厚一点，如下图所示。

3、第三步用叉子在上面插上小洞，将平底锅抹上橄榄油，开2分钟的小火，如下图所示。

4、第四步将西红柿、洋葱、大蒜、火腿切丁，锅内放入橄榄油，依次将蒜末洋葱兄橘倒入锅里去炒，之后放火腿丁，和西红柿丁，最后放白糖，番茄沙司和耗油，如下图所示。

5、第五步将洋葱，火腿，彩椒，蘑菇改刀，放进平底锅去炒，不用加调料，如下图所示。

6、第六步将披萨酱均匀涂在面饼上面，放入奶酪，然后放入西红柿，蘑菇，洋葱，火腿，彩椒，最后再撒上奶酪，如下图所示。

7、第七步盖上盖子等待10多分钟，就可以了，如下图所示。

电饼铛做披萨怎么做

原料：面粉、苹果、紫薯、马苏里拉碎、牛奶、玉米粒、黄油、番茄酱、白糖、酵母粉、盐。

做法步骤：

第1步、面粉、酵母粉、少许盐和白糖混合均匀，用温牛昌搭奶和成面团，放温暖处发酵

第2步、紫薯削皮切薄片，放蒸锅蒸熟压成泥

第3步、玉米粒煮熟控水

第4步、苹果洗净削皮，切小丁

第5步、炒锅中放入少许黄油，然后放入苹果丁和玉米粒，在放入白糖和番茄酱，炒两分钟即可

第6步、发酵至两倍大

第7步、取出面团，揉光滑，取适量面擀开成圆饼

第8步、圆饼周边卷起，中间用叉子叉若干下

第9步、披萨饼皮放入电饼铛（先不打开），均匀放一层紫薯泥，然后放炒好的苹果丁和玉米粒，然后在晌迅晌上面撒上马苏里拉

第10步、打开电饼铛，选择中火，盖上盖子

第11步、焖煎至马苏里拉奶宴锋酪完全融化即可。