北瓜叶的做法大全家常

北瓜的做法大全家常菜

香煎北瓜

食材

北瓜，鸡蛋，红椒，干面粉，小青椒，葱末，蒜末，白芝麻，盐，油，酱油，糖，香油。

做法

1、将北瓜洗净切片，撒少许盐调味，鸡蛋打散。

2、红椒和小青椒切圈。将北瓜片沾上面粉。

3、再蘸蛋液，放入煎锅中煎熟，翻面再煎之前。

4、在北瓜上放上红椒圈和小青椒圈点缀，然后再翻面煎至金黄即可。

北瓜煎蛋

食材

北瓜，碧裤鸡蛋，蒜头，紫苏叶，红椒，油，盐，黑胡椒粉。

做法

1、北瓜切薄片备用，蒜头和紫苏切碎，红椒去籽切成细圈。

2、鸡蛋加一勺牛奶和少许食盐打成蛋白蛋黄充分融合的蛋液。

3、平底锅热油，下蒜米和紫苏煸香，倒入北瓜翻炒。

4、倒入红椒圈，继续翻炒，加少许食盐和黑胡椒粉调味。

5、待北瓜炒软时用铲在锅内堆平。

6、将蛋液均匀的淋在西葫芦上，调最小火，加盖烘至蛋液凝固即可。

红绿小炒

食材

北瓜1根，西红柿1个，蒜片少许，盐半和慧竖小匙。

做法

1、将北瓜洗净切片；西红柿去蒂洗净，切块。

2、炒锅烧热，加油，放入蒜片炒香。倒入西红柿块煸炒至出汁。

3、放入北瓜片炒软，加盐炒匀，出锅装盘即可。

蛋花北瓜丝

食材

北瓜(1个)，鸡蛋(2个)。

做法

1、北瓜洗净，切成均匀的薄片。

2、然后切成均匀的丝状。

3、鸡蛋磕入碗中，调入少许食盐和料酒搅拌均匀，入油锅炒成碎蛋花，5、调入1茶勺的食盐，翻炒均匀。

6、倒入事先炒好的鸡蛋。

7、继续翻炒片刻即可出锅。

北瓜肉丁

食材

北瓜1个，瘦肉180克，蒜蓉1小匙，生抽l小匙，白糖适量，淀粉适量。

做法

1、北瓜去皮及瓤，洗净切小粒；瘦肉切小粒加所有调料略腌。

2、油锅唤大烧热，炒熟北瓜粒，盛出，备用。

3、再烧热油锅，爆香蒜蓉，下瘦肉粒炒香至熟。

4、北瓜粒再次放入锅中，炒熟拌匀，出锅即可。

烧汁北瓜

食材

北瓜300克，香菇适量，青椒条适量，红椒条适量，葱段适量，姜末适量，蒜蓉适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，酱油适量，番茄酱适量。

做法

1、香菇洗净，切丝；北瓜洗净，切斜条，加少许盐拌匀，腌渍片刻。

2、取小碗，放入番茄沙司、白糖、盐、鸡精、酱油、蒜蓉和少许水搅拌均匀，制成烧汁。

3、油锅烧热，放入香菇丝煸炒片刻，加葱段和姜末翻炒。

4、下入北瓜条炒熟，倒入青、红椒条，淋上烧汁翻炒均匀即可。

虾仁炒北瓜

食材

虾仁250克，北瓜200克，姜丝适量，葱花适量，蒜末适量，盐少许，料酒少许，胡椒粉少许，酱油少许，淀粉少许。

做法

1、北瓜洗净，切片。

2、起热油锅，炒香蒜末，加北瓜片、盐、水炒熟，勾薄芡。

3、另起油锅烧热，炒香姜丝，放入虾仁炒熟。

4、倒入北瓜片和葱花炒匀。

椒叶北瓜怎么做好吃

1.先准备好一个北瓜。

2.用水把北瓜洗干净，然后用刀把北瓜两头切掉。

3.准备好擦子和一个干净的盆。

4.用擦子把北瓜擦成细丝。

5.把擦好的北瓜丝加入适量的盐腌制一会。

6.准备好三个鸡蛋。

7.把准备好的鸡蛋磕入盛有北瓜丝的岁历粗盆中。

8.用筷子把北瓜和鸡蛋充分搅拌均匀。

9.取适量的面粉加入盆中。

10.用筷子把北瓜和鸡蛋、面粉充分混合均匀。

11.准备好适量的老油。

12.在电饼铛上加点适量的油加热。

13.用勺子取适量的面糊。

14.把取好的面糊摊入电饼铛上加热。

15.用铲子适量的翻动一下，直到面糊饼乎镇两面成金黄色为止。

16.用铲烂兆子把烙好的面饼盛入盘子中即可食用。

根据具体问题类型，进行步骤拆解／原因原理分析／内容拓展等。

具体步骤如下：／导致这种情况的原因主要是……

北瓜能掐叶叶子吗

北瓜能掐叶。

北瓜栽培技术：

整地施肥

基肥：要获得优质高产，应施足基肥。在前茬作物收获后，要及时清洁田园，深翻土地，以改良土壤的物理和化学性状，从而提高地温，有利于早发秧。施基肥可采用普施或集中施入。基施基肥应在耕地前施入，随耕地翻入土壤中；集中施肥是在耕地做畦时施入畦中或沟内，再将畦深创搂平。集中施肥，养分集中，有利于北瓜更充分和快速地吸收利用。一般要求每亩施优质腐熟有机肥5000至7000千克，同时加入过磷酸钙30至50千克，还可以加入饼肥200至300千克、草木灰50千克左右。撒完肥后再深耙一遍，使肥土混合均匀，即可做畦。一般栽培畦长6至8米，宽1.5至2米。北瓜也多与粮食作物间作。行距为2至3米，株距50至70厘米。

整地：在我国南方栽培，由于春季多雨，通常可采用深沟高畦栽培，以利排灌。畦宽因品种、前茬作物和栽培方式不同而有所差异。一般畦宽（连沟）为1.5至1.7米，每畦可种2行。与其他作物间作或栽种越冬作物时，要预先留出种植北瓜的位置。

栽植密度

合理的栽培密度不仅方便田间操作，减少病虫害的发生，而且有利于北瓜高产般早熟栽培种植密度高以增加单位面积株数，增加早期结果数，提高早期产量。在我国，北瓜的栽培密度一般较南瓜要密些。露地栽培缓缓搜适当稀植，充分发挥单株结果力；爬地栽培多为稀植，每亩定植500株左右；搭架栽培充分利用空间，均实行密植，每亩定植900至1000株；粗放栽培因不进行整枝宜稀植，一般每亩定植300至400株，而精细栽培的须经严格整枝，每亩可定植600至700株。

整形修截

北瓜进行整枝，即植株调整，一方面，可以避免植株营养生长过旺，减少不必要的营养消耗，有利于通风透光，降低田间湿度，减少病虫害的发生；另一方面，适度整枝，便于人工辅助授粉，提高坐果率。

整枝的方式应灵活掌握，适度整枝。若田间长势弱或缺株时，可增加留蔓数；反之，若田间蔓多拥挤，则应加大整枝力度。整枝要及时。子蔓、孙蔓在长到15厘米左右时就要截除，整枝过迟，既消耗了植株的营养，又达不到通过整枝增强主蔓和功能叶生长的目的。坐果前要严格控制侧蔓生长，坐果后为保证植株的功能叶片数，可适当放松整枝。般每株留两蔓，并保持蔓间25厘米左右的距离较适宜，既可增加叶片的同化效能，充分利用阳光和土地，又不至于田间过于荫蔽。

在实践生产中，爬地式栽培的整枝可分为放任不整枝、双蔓整枝、三蔓整枝等方式。放任不整枝，因其栽培密度稀，可结合除草、压蔓等将瓜蔓适当摆放均匀后，任其生长不进行整枝；该法结果期长，产量高，但果形大小不一致，整齐度差，从而商品性也差。双蔓和三蔓整枝在坐果前应严格控制保持2至3条瓜蔓，截除其他所有侧蔓，可分两种方法进行操作：一是保留主蔓，在其基部选哪颂留1至2条长势较强，无病虫害的侧蔓，其余子蔓、孙蔓全部摘除；二是在植株定植后7至10天，主蔓留5至7片真叶摘心，待子蔓长至30厘米左右时，选留2至3条健壮子蔓，其余子蔓全部去除，构成双蔓或三蔓。保留主蔓式整枝，主蔓可始终保持顶端优势，生长势较强，雌花出现早，可提早坐果，但子蔓生长势弱、小，或因瓜蔓间分布不均衡而难坐瓜，或果形较小，商品性较差，同时灌溉、施肥、人工辅助授粉等操作不方便。5至7叶摘心整枝，子蔓间生长势相当，利于坐瓜，同时雌花着生节位、开放时间大致接近，从而所产北瓜果形、成熟度接近，便于上市，同时，灌溉施肥、人工辅助授粉较方便。

不管采用哪种方式整枝，应保证所有选留子蔓同一方向整齐排列，避免重叠交叉；蔓间距离应保持均匀一致，般在25厘米左右，以利于充分接受阳光；蔓的先端尽可能排列成线，蔓较长者，可将蔓往后提，部分环绕于定植穴边后，先端再行伸出排齐，这样有利于雌花开放期接受阳光，促进雌花肥大，也便于人工辅助授粉时寻找雌花着生部位。扰历所有整枝操作应在晴天上午进行，不宜在雨天或露水较重的早晨进行。