速冻鱿鱼圈的家常做法

家常鱿鱼圈是怎样做的

鱿鱼圈撕去外皮，清洗干净，腌制2小时，把鱿鱼圈放淀粉里滚一下进行油炸，最后桐笑控油装盘就完成了。步骤如下：

用料：

主料：鱿鱼圈200克

辅料:食盐3克、料酒8克、鸡蛋1只、淀粉40克、胡椒粉1克、生抽3克、大葱10克、面包糠35克。

1、鱿鱼圈撕去外皮，清洗干净，然后用料酒、食盐、胡椒粉、生抽、葱圈拌匀腌制2小时。

2、把鱿鱼圈放淀粉里滚一下。

3、再放入蛋液里蘸一下。

4、然后放面包糠里滚一下。

5、锅中放植物油，铅贺烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可。

6、控油装盘就完成了。

注意事项

1、锅中植物油不能加热太久以后才放鱿鱼圈，油太热容易将鱿鱼圈炸糊。

2、刚油槐轮派炸完的鱿鱼圈油比较多，可以用吸油纸吸一下油。

鱿鱼圈的家常做法

鱿鱼虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛磺酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。因游和咐此食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。下面是我给你精心整理鱿鱼圈的家常做法，仅供参考。

鱿鱼圈的家常做法一

鱿鱼圈的材料

主料：鱿鱼200克

辅料：鸡蛋1个，小麦面粉30克，面包屑50克，番茄沙司15克

调料：食盐3克，料酒10毫升，生抽10毫升，白胡椒粉1克

鱿鱼圈的做法

1、鱿鱼切圈，撕去鱿鱼圈表皮以去除腥味。

2、锅中水烧开，放入鱿鱼圈焯水30秒左右，可去除腥味。

3、在鱿鱼圈中调入盐、白胡椒粉、料酒和生抽，搅拌均匀，腌制15分钟。

4、在腌制好的鱿鱼圈上蘸上一层面粉，随后裹上蛋液，再沾上一层面包屑。

5、锅中倒植物油，中火烧至五成热，将鱿鱼圈依神纯次入锅，炸制金黄色，捞出放在厨房纸上吸干油分。

6、将炸好的鱿鱼圈摆入盘中，搭配番茄沙司食用即可。

鱿鱼圈的家常做法二

鱿鱼圈的材料

鱿鱼圈 400克(14 oz)

咖喱粉 1大匙

面粉 2大匙

盐适量

鱿鱼圈的做法

1.鱿鱼圈洗净沥干

2.将 1大匙咖喱粉、2大匙面粉和适量盐拌匀备用

3.沥干的鱿鱼圈沾满咖喱面粉在热油中(中火)煎至两面金黄即可

鱿鱼圈的家常做法三

鱿鱼圈的材料

鲜鱿鱼，淀粉，蛋液，面包屑，料酒，盐，孜然粉

鱿鱼圈的做法

1.鲜鱿鱼撕掉外面的黑皮，内脏揪出去，里面洗净。

2.切成1CM宽的鱿鱼圈，用水焯汤后取出。加入料酒，盐腌制半小时。

3.把鱿鱼粘上干淀粉，再粘上蛋液，再粘上面包屑。

4.锅内加油烧至九成熟，一个个放入鱿鱼圈炸至金黄捞出控油。

鱿鱼圈的家常做法四

鱿鱼圈的材料

鱿鱼，鸡蛋，面，盐

鱿鱼圈的做法

1、碗中放水、面、鸡蛋、盐调成面糊备用。

2、鱿鱼去内脏、黑棚庆皮，洗净切成圈备用。

3、锅中放油，油热后把鱿鱼圈放入面糊中沾一下，放入锅中炸制金黄色出锅即可。

鱿鱼圈怎么做家常做法

食材明细

鱿鱼一条

芹菜适量

辣椒适量

大蒜适量

辣酱适量

孜然粉适量

微辣口味

烧工艺

十分钟耗时

简单难度

爆炒鱿鱼圈的裤拿御做法步敏答骤

1

准备好食材，一根辣胡岩椒，适量芹菜（最好用比较嫩的地方），大蒜。

2

大蒜略拍备用。

3

辣椒切成丝，芹菜切成段。

4

鱿鱼去皮

5

鱿鱼不去皮的话，炒出来口感不好，而且容易粘锅。

6

去皮后切成圈。

7

锅中放入热水，用热水炤一下，变硬即可盛出。

8

热锅放油，放入拍好的大蒜，炒出香味后放入炤好的鱿鱼圈爆炒。

9

然后放入蒜蓉辣酱。

10

翻炒均匀后放入青菜。

11

快熟时放入适量孜然粉。

12

翻炒均匀后即可出锅。