腌制好咸鸭蛋如何保存(腌好的咸鸭蛋怎样保存)
1.咸鸭蛋需要密封存放在干燥阴凉的地方，可以保证咸鸭蛋两三个月不变质。在日常生活中，还可以对煮熟的鸭蛋进行真空处理，这样可以保证鸭蛋长时间停留。
2.用盐水腌制的咸鸭蛋，不宜在腌制罐中浸泡过久才煮熟。将生咸蛋取出，煮熟晾干，再放回盐水中，时间会更长。
3.如果是用泥腌制的咸鸭蛋，只要不去泥，可以保存更久。
4.腌制时，咸鸭蛋应远离高温环境。如果夏天比较热，可以放在冰箱里保存。注意不要冷冻，因为冷冻的咸鸭蛋非常难吃。
5.如果冬天比较冷，这个时候可以存放在干燥通风处。不要储存在阳光下。最好选择阴凉的地方，比如厨房储物柜的顶部，楼梯下面。