西红柿和豆腐能一起吃吗百度百科(豆腐和西红柿能不能一起吃)

西红柿和豆腐能一起吃吗百度百科(豆腐和西红柿能不能一起吃)

西红柿和豆腐不能一起吃。虽然豆腐营养丰富，富含铁、钾、镁等。用柿子就不理想了。其实食物搭配是科学的，吃之前可以咨询一下医学博士，或者咨询一下营养专家。对于一些不能同时食用的物质，一定要牢记。

一、吃西红柿的禁忌

西红柿是一种非常好的食物，也是十大吃了不会长胖的食物之一。它们含有大量的维生素，其中最重要的是维生素C，但维生素C可以与海鲜发生反应。如果吃完西红柿再吃海鲜，或者同时用两种食物，产生的毒素相当于砒霜，很多人用了之后没有任何反应，说明用量少，所以反应不一样。

西红柿不能和黄瓜一起吃，对身体有好处。另外，西红柿不能和鱼一起吃。番茄中所含的维生素会和鱼中的铜发生反应，因为番茄和鱼结合会产生抑制作用，降低营养价值。而且会刺激胃黏膜，引起消化不良。

二、吃豆腐的禁忌

豆腐不能和柿子一起吃。柿子中含有一种叫单宁酸的特殊物质，而豆腐中含有很多物质，其中一种就是氯化钙。如果两者一起吃，鞣酸钙会沉淀。长期食用容易导致胆结石、肾结石或其他结石等疾病。

豆腐不能和茭白一起吃，因为茭白含有草酸，而且草酸的含量很大。而且豆腐含钙。这两种物质结合会形成草酸钙。正常人如果长期吃豆腐和茭白的组合，会导致结石的形成，还有腰痛、腹痛的症状，大家要注意了。

豆腐不能和羊肉一起吃，容易导致黄疸和脚气。豆腐的精华是大豆，微寒，羊肉是热性食物。两者会互相排斥，一起吃会影响健康。另外，豆腐不能和牛肉一起吃，这样会容易上火，可能会出现便秘，还会出现口腔起泡的症状。