红豆怎么煮比较好吃(红豆怎么煮着吃好)

1.将红豆洗几次至干净，倒入干净的锅中，将干百合浸泡在水中。将锅注满水，盖上锅盖，然后放入炖锅，加水至刻度线。盖上锅盖，开启甜品功能，小火炖三个小时，搅拌2-3次。三小时后倒入冰糖，将泡好的百合干拌匀，再炖三小时。时间到了，关掉炖锅，等待炖锅里的温度稍微下降。

2.红豆的营养价值：清热解毒，健脾和胃，利尿消肿，通风除烦等。可治疗排尿困难、脾水肿、脚气等疾病。适用于肾性水肿、心源性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿、肥胖等患者。如果能和乌鱼、鲤鱼或黄母鸡一起食用，消肿效果会更好。同时，产后缺乳、产后水肿的女性也适合食用，宜喝红豆汤或煮粥食用。