鲅鱼皮的做法(鲅鱼粉皮的做法)
1.红烧鲭鱼皮，加葱姜和酱油，大锅煮。
2、鲅鱼皮饺子，用新鲜的白鱼去鱼刺，剁成泥状，与适量的韭菜或葱姜拌匀，使饺子鲜美爽滑。
3.鲅鱼皮可以做成鱼丸。去掉鱼皮和鱼骨，把鱼剁成泥，用手挤出鱼丸。可以红烧，也可以白煮。味道鲜美，入口即化。鲅鱼可以做成少骨烤鱼。只需去掉中间的一块骨头，拌上调料，放在火上烤。又香又新鲜。
1.红烧鲭鱼皮，加葱姜和酱油，大锅煮。
2、鲅鱼皮饺子，用新鲜的白鱼去鱼刺，剁成泥状，与适量的韭菜或葱姜拌匀，使饺子鲜美爽滑。
3.鲅鱼皮可以做成鱼丸。去掉鱼皮和鱼骨，把鱼剁成泥，用手挤出鱼丸。可以红烧，也可以白煮。味道鲜美，入口即化。鲅鱼可以做成少骨烤鱼。只需去掉中间的一块骨头，拌上调料，放在火上烤。又香又新鲜。