柠檬果醋的做法(柠檬醋的用法)
1.材料：柠檬500克、冰糖500克、100%纯天然陈年红醋或陈年高粱白醋1瓶、陶瓷缸或广口玻璃缸1个。
2.做法：将柠檬洗净放在阴凉处，让水分晾干；根据水果的形状和大小，切片或切块浸泡；将水果片和陈醋放入瓶中，然后将冰糖放入瓶中，浸泡过程中轻微搅拌，使冰糖融化；将所有材料加入瓶中后，密封并置于阴凉处。
3.食用：浸泡30天左右，将柠檬全部捞起，避免时间长了有苦味。然后再等15-30天，直到冰糖完全溶解，再拿出来喝。把泡好的果汁拿出来，加水调一下口味或者加适量蜂蜜更好吃。