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自助餐中式热菜菜谱大全好吃(2)
自助餐菜肴的内容 各种自助餐虽然表面看没什么大的差别,但实际上还是各有不同的。根据标准的不同,档次也有很大的不同。但一般自助餐的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类菜肴,再配上些沙拉、面包、甜点、饮料作为辅助。 头盘为开胃品。基本上是具有特色风味的咸、酸为主的菜。 第二道...
05月05日[健康|养生]浏览:414
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求几个日本热菜的做法?
日本热菜: 日本红豆饭的制作材料: 主料:红豆1/2杯(90公克 ,长糯米3杯(500公克 辅料:水4杯 调料:盐,炒香黑芝麻少许 做法: 1.红豆洗净,加入4杯水煮开后,调成中火煮10分钟后熄火待凉。 2.长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的 一起混合泡1小时左右,再用炊饭锅...
05月05日[健康|养生]浏览:461
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70人大锅菜热菜凉菜分别用料?
70人的大锅菜, 如果是一凉一热的菜的话, 比如说热菜土豆炖豆角, 要用25斤土豆, 还有25斤豆角, 要大葱二斤, 大蒜二斤, 食用盐 一斤,味精二俩。 凉菜的用量干豆腐五斤黄瓜五斤, 细粉丝儿二斤, 胡萝卜二斤, 紫甘蓝五斤, 瘦猪肉二斤切细丝儿 炒熟。 盐八两, 味精二两, 香油一小瓶, 海鲜...
04月14日[健康|养生]浏览:346
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70元自助餐热菜菜谱名字?
答:松原有几家69~79元自助餐厅,根据个人喜好选择,热菜菜单如下: 1、牛肉炖柿子(或炖土豆),豆角炖五花肉,风味土豆泥(或土豆炖茄子),炖小笨鸡。鸡蛋炒韭菜,小炒里脊,菌类小炒,汆丸子,酱杂鱼。 2、炖胖头,狗肉炖豆腐(肉炖豆腐),冬瓜汆丸子,大鹅炖土豆。炒蒜苗,炒土豆片(或丝),炒黄花菜,炒猪...
04月12日[健康|养生]浏览:432
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八个热菜六个凉菜食谱大全(年夜饭四道凉菜)
传统的年夜饭通常是一大桌子菜。菜品虽多,但数字精美。比如8菜12菜是吉祥偶数,代表好运。而且每道菜的食材也有其特殊的含义和新年的祝愿。让我们一起来看看他们吧! 4道凉菜 1、麻椒鸡——大吉大利 » 食材清单 « 三黄鸡1只、鸡腿1半、鸡翅8只、青椒30g、干...
10月22日[百科常识]浏览:22
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热菜放进冰箱会变质吗(进了冰箱的菜需要热一下吗)
这是因为热菜的食物得不到预期的低温,使得食物内部的温度适合细菌的滋生和繁殖,从而使热菜变坏变质。另外,在热食变凉之前,直接放入冰箱会增加冰箱压缩机的工作负荷,从而影响冰箱的制冷效果。 为什么热食物在冰箱里变酸了? 热食必须冷却后才能放进冰箱。第一,可以省电;二是可以保...
09月12日[生活|情感]浏览:151