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酱香肘子怎么做好吃(成品酱香肘子怎么做好吃)
1.准备材料;猪肘600克,香料适量,葱、姜、麻辣油适量。老汤、干辣椒、八角、草果、肉桂、肉豆蔻、砂仁、香叶、茴香和冰糖。 2.把肘子泡干净(买肘子的时候让店家去骨 。 3.泡好的手肘控干,用叉子扎均匀。 4.然后把葱,姜,蒜,糖,盐,小半碗料酒(2多料酒 放入肘子里,...
03月28日[百科常识]浏览:2
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酱香茄子的家常做法大全
酱香茄子的做法步骤酱香茄子做法一,材料茄子,蒜蓉,葱花,高汤,油,盐,豆瓣酱做法1.茄子洗净切成4~5CM长小段,切葱花,蒜蓉备用。2.茄子段入锅干炒,去掉水分,盛起;(省油小窍门)。3.加热适量油,放入部分蒜蓉和豆瓣酱爆香。放入茄子翻炒。4.放高汤(如果没有高汤,就将肉切丁与蒜蓉同时入锅爆香,此时...
03月21日[美食|营养]浏览:440