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油泼面的家常做法图解
油泼面的家常做法油泼面的家常做法如下:用料:面条1人份、生抽15克、蚝油15克、老抽15克、葱花少许、干辣椒30克橘谈扰、花椒2克、姜末5克、蒜末5克、豆瓣酱15克、芝麻适量。1、准备以上食材。2、沸水中滴入几滴色拉油。3、放入面条煮至喜欢的硬度。侍指4、过凉水放碗中备用。5、生抽,蚝油,老抽放入碗...
01月16日[美食|营养]浏览:306
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油泼面的家常做法窍门
油泼面的家常做法油泼面的家常做法如下:用料:面条1人份、生抽15克、蚝油15克、老抽15克、葱花少许、干辣椒30克橘谈扰、花椒2克、姜末5克、蒜末5克、豆瓣酱15克、芝麻适量。1、准备以上食材。2、沸水中滴入几滴色拉油。3、放入面条煮至喜欢的硬度。侍指4、过凉水放碗中备用。5、生抽,蚝油,老抽放入碗...
01月04日[美食|营养]浏览:398
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正宗的陕西油泼面的做法是什么?(陕西油泼面的家常做法窍门)
1.材料:中筋粉250克,水115克,盐2克,酱油5克,醋3克,葱5克,蒜5克,辣椒粉5克。 2.将面粉和盐放入盆中,倒入水和面条。 3.做好面团后,盖上保鲜膜20分钟后再揉。这样重复三次。 4.将揉好的面团分成两份,用保鲜膜覆盖30分钟。 5.准备蒜末,葱花...
01月03日[百科常识]浏览:13
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油泼面的家常做法大全
油泼面怎么做家常做法 菜谱优质结果用料面粉 400g油菜若干葱少许姜少许蒜半头酱油三勺醋两勺鸡精少许盐少许干辣椒面若干油泼面的做法和面,一定要用加了盐的温水和面,软硬度比饺子面要软一些,和好面之后在面团表面涂油,醒二十分钟左右醒面的同时可以将葱姜蒜切成末,但蒜别切太碎将醒好的面做成剂子,最后在中间用...
01月02日[美食|营养]浏览:378
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油泼面怎么做家常做法
油泼面怎么做家常做法 菜谱优质结果用料面粉 400g油菜若干葱少许姜少许蒜半头酱油三勺醋两勺鸡精少许盐少许干辣椒面若干油泼面的做法和面,一定要用加了盐的温水和面,软硬度比饺子面要软一些,和好面之后在面团表面涂油,醒二十分钟左右醒面的同时可以将葱姜蒜切成末,但蒜别切太碎将醒好的面做成剂子,最后在中间用...
12月19日[美食|营养]浏览:362
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油泼娃娃菜的家常做法
如何做娃娃菜上汤娃娃菜的特色:菜很鲜,很可口,做法也不难上汤娃娃菜的制作材料:主料:豌豆苗300g、1个皮蛋粒辅料:姜丝、肉末、葱花上汤娃娃菜的做法:见过很多种版本的娃娃菜,有类橡乎似白菜的,类似甜菜的、还有这个豌豆苗。豌豆苗又叫蝴蝶苗,有些餐厅用来做上汤娃娃菜,也用这个菜苗,所以凑合着叫了,哈哈1...
11月27日[美食|营养]浏览:471
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怎样油泼辣子面(油泼面辣椒油怎么做)
1.辣椒面,白芝麻,盐,油,香醋,白酒。 2.碗中放入辣椒面,同时放入粗面和细面。 3.加入白芝麻和盐。 4.油炸香料。油微热后加入香料炸至干黄后捞出。 5.将炸好的油倒入辣椒面中,然后加入香醋和少量白酒。...
10月25日[百科常识]浏览:18
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油泼扯面咋做(油泼面咋做呀)
1.面粉25kg,菜籽油,香醋,酱油,盐,麻辣面,青菜,葱花,纯碱。 2.面条:用温开水将盐水和面条煮开,水倒几次,先拉成面团,再揉成块,再蘸水软化。每25公斤面粉用12.5公斤水、750克盐、100克碱性面粉反复折揉。10分钟后分批揉成大条,揉匀,上油,然后拉成100g小剂量,上油搓成小...
09月06日[百科常识]浏览:96
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半碗油泼面热量(300克油泼面热量)
100克油泼面含热量约198卡。油泼面是陕西传统特色面食之一,起源于明代。主料有面条、油菜、葱花、花椒粉、辣椒粉、花生,配料有蒜苗、绿豆芽、青菜、火腿、肉末等。烹饪方式有煮、泼油、干混,所以热量高。 溅油热 油泼面是用开水煮的手工面,然后在碗里捞出来。葱花、花椒粉、盐...
09月01日[生活|情感]浏览:164