锅包肉的家常做法酸甜

锅包肉是甜的还是咸的锅包肉是属于北方菜，所以它是咸口的。做法一：传统做法食材猪里脊肉300克，土豆淀粉150克，白糖100克，醋100克，酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。做法1.首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片，用适量盐抓匀、入底味，淀粉加水泡透，待淀粉沉淀，把水倒出。2.把淀粉放到装肉的碗里...

05月03日[美食|营养]浏览：298锅包家常做法

牛肉锅包肉的家常做法

锅包肉怎样做锅包肉是一道东北风味菜，满族美食。就是将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。从小到大，我家女儿对酸甜味的菜肴那是情有独钟！锅包肉的做法步骤step1里脊肉切成5厘米宽、0.2厘米厚的肉片步骤step2放入碗喊李里加点料酒、盐郑桥迟和...

03月13日[美食|营养]浏览：295牛肉锅包家常

家常锅包肉的做法

锅包肉的家常做法锅包肉的家常做法锅包肉的做法大全新鲜猪里脊肉300克姜丝5克葱丝20克香菜10克精盐、料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。流程 1.新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌正宗锅包肉做法，非辽宁改良版匀码味；用水淀粉及少许色拉油调成稠糊...

03月08日[美食|营养]浏览：393家常锅包做法

家常锅包肉的做法视频

怎么做锅包肉家常做法视频用料主料：里脊瞎唯裂肉适量。辅料：葱姜蒜适量，白醋适量，白糖适量，料酒适量，盐适量，淀粉适量。家常锅包肉的做法1、山亮里脊肉切大片2、把肉放在盆中，放料酒，盐，十三香，水淀粉腌制二十分钟3、葱姜切丝，蒜切片备用4、腌好的肉裹上午干淀粉5、起磨闭锅烧油五成热，放入肉片6、肉片浮...

02月22日[美食|营养]浏览：497家常锅包做法

锅包肉的家常做法图解

锅包肉的家常做法锅包肉色泽金黄，口味酸甜，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。下面是我收集整理的锅包肉的家常做法，希望对你有帮助。食材：主料：猪里脊400g辅料：土豆淀粉200g，玉米油600ml，糖100g，9度米醋50ml，盐2g，料酒5ml，葱5g，姜5g，蒜5g...

12月31日[美食|营养]浏览：437锅包家常做法

老式锅包肉的家常做法

老式锅包肉做法老式锅包肉的做法【材料准备】猪里脊300克，葱适量，胡萝卜适量，香菜适量，白糖100克，白醋30克，生抽10克【操作步骤】步骤一：里脊肉逆纹切成厚度0.5厘米左右的片，做锅包肉一定要用纯瘦的里脊肉，里脊肉质均匀，而且形状规则，容易切成大小和厚度均匀的片，做锅包肉用的肉不能有肥肉也不能有...

12月07日[美食|营养]浏览：385老式锅包家常

锅包肉的做法窍门火候(锅包肉加热方法)

1.一种是倒进油锅里再炸。锅中倒入少量油，烧至六成热。你可以把筷子插进油里。如果筷子上有很多小气泡，说明油温合适。将冷锅裹好的肉倒入油锅，煎3分钟左右。 2.第二种方法是用锅蒸。锅包肉的口感很脆，因为上面覆盖了一层淀粉糊。如果用蒸的方法加热，味道会变得非常软糯。一般大火蒸10分钟左右就够了...

06月02日[百科常识]浏览：49锅包做法窍门

番茄锅包肉的做法 最正宗的做法(番茄锅包肉的家常做法步骤)

1.材料：里脊肉半斤，番茄酱6勺，白糖2根，米醋2勺，淀粉200g，鸡蛋1个。 2.里脊肉切成薄片，又薄又厚。我把它切成2-3毫米厚。 3.将鸡蛋、淀粉和温水放入盆中搅拌。没经验的可以一点一点加。 4.搅拌好的淀粉可以挂在肉上，淀粉搅拌的时候感觉有点像非牛顿流体。...

11月10日[百科常识]浏览：53做法番茄锅包

锅包肉的具体做法(锅包肉的做法大全)

1.材料：猪里脊肉、洋葱、胡萝卜、淀粉、番茄酱、盐、料酒、糖、白醋。 2.把猪的脊骨切成块，用刀背拍一下。这样做出来的肉片很嫩。 3.切好后加入水、盐、料酒，朝一个方向搅拌。 4.加入淀粉，继续搅拌均匀，挂糊。 5.将面粉和水混合成糊状，加入一些油，搅拌均匀。...

09月20日[百科常识]浏览：78锅包做法具体

锅包肉的做法(锅包肉的做法酸甜汁怎么调)

锅包肉在东北几乎家家户户都会做。它是由里脊肉制成的。那么你知道怎么做好锅包肉吗？锅巴肉的常见做法是什么，如何让锅巴肉变脆？下面我们一起来看看细节。 锅包肉的家常做法步骤如下： 1.里脊肉洗净，去筋，斜切成两半(即把长方形的肉斜切成两个三角形的块 。 2.在刀背上把肉切成薄片。...

04月12日[美食|营养]浏览：143锅包做法酸甜