清炖第6页_昂扬百科

1.原料：牛肉一些。 2.材料：大牛骨1根，白萝卜适量。 3.调料：适量葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉、香油。 4.牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切成卷片或圆柱形。 5.将牛肉块放入冷水锅中，用中火煮一会儿。把出血的水烧开后倒掉洗干净。将牛肉块放入大砂锅...

1.材料：五花肉150g。 2.调料：香油1g，熟猪油20g，味精2g，精盐3g，葱10g，姜2g，碱灰适量。 3.将五花肉与碱灰和香油混合，揉5分钟。搓出粘液后，用清水冲洗3 ~ 4次。洗净后放入器皿中大火20分钟，取出后用清水冲洗干净，切成3厘米长、2厘米厚的片；洋葱切段，姜...

1.材料：带鱼1500g、八角2、花椒15、蒜5、葱1、姜3、酱油1勺、醋。 2、1茶匙、2茶匙盐。 3.将带鱼清洗干净，切成适当的小块，沥干水分或用厨房纸擦干鱼表面的水分。 4.煎锅注入少量油，将鱼块分批煎至表面金黄。 5.将炸好的鱼块放入锅中，加入八角、胡...

1.主料羊肉500克，辅料小葱25克，绿萝少许，香菜25克，调料盐、醋、味精、姜适量，香油、胡椒粉、水各5克。 2.将羊肉剁成2.5cm见方的小块，用刀将小块掰碎。洋葱一部分切丝，一部分切掉；将萝卜切成两半； 3.将羊肉用开水烫去血渍，倒入陶盆中，加入姜、葱、萝卜和开水(限羊肉 ...

1.羊肉需要炖40分钟到3小时左右。如果是汤炖，建议炖1.5到3小时左右。材料：羊肉排骨1000克，葱段100克，鲜姜片100克，花椒粒10克，将青萝卜和胡萝卜切成1厘米的滚刀段，撒上少许葱花和香菜，盐和味精少许。 2.把羊排切成段。锅里的水烧开后，把羊沥干，然后下锅煮5分钟。关火，取出羊...

炖排骨要好吃又有营养。可以加入一些水分丰富的蔬菜，如萝卜、白菜、冬瓜等。既能增加营养，又能让排骨口感更好。长时间的炖会让蔬菜的甜味融入到排骨里。关于如何把炖排骨炖的好吃又有营养，也要注意一些烹饪小技巧。炖排骨小贴士 1.烹饪前最好不要直接焯水排骨。而是先将排骨去酸，...

炖鸡汤是传统的汤菜，很多人都喜欢吃。那么你知道最正宗的方式是什么吗？炖鸡汤的常见做法是什么？鸡汤怎么炖？下面我们一起来看看细节。清炖鸡汤正宗家常做法步骤： 1.主料：三黄鸡和蘑菇辅料：枸杞。调料：八角1个，香叶2片，姜，香菜，盐。 2.全鸡焯水去除杂质和血沫。 3...

很多朋友没有汤就不开心，喜欢喝清淡的汤，所以一定是炖排骨。你知道炖排骨的做法和食材吗？炖排骨怎么做？炖排骨最正宗的做法是什么？让我们一起来看看吧。清炖排骨简单做法步骤如下： 1.先给排骨浇水，去除血腥味和泡沫，再捞出。 2.被水捞出来的排骨。 3.放入清水中，放入葱和茴香。加一...

家常菜谱山楂糕的做法蜂蜜红豆的做法知道猴子的方法用竹笋炒肉的做法肉馅糕的做法金针菇肥牛汤的做法粉蒸排骨蘑菇饺子馅的做法黄豆炖猪蹄汤鸡蛋脆片的制作及配料泡菜和白肉的做法香菇油菜的做法清蒸黄鱼蒜蓉粉丝蒸扇贝盐焗鸡...