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蒙古族的饮食文化对中国饮食文化的影响
中国对外国饮食的看法如下:南方荤腥，北方骚膻。蒙古人多吃牛羊肉奶制品，制作不够精细，多骚膻。蒙古传入中国比较有特色的食品有:火锅、乳酪、烤肉等。 饮食文化算是民俗文化吗 算的，尤其是中国 当然算的，我们国家就是 饮食文化算民俗文化 的一种 中西方饮食文化的差异的研究现状 略谈中西方饮食文化差异...
02月23日[健康|养生]浏览：339
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饮食文化主要是什么？
在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多...
02月22日[健康|养生]浏览：458
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怎么样看待中国饮食文化与日本饮食文化?
其实，严格说日本的很多民俗、传统都来自于古代中国。只是日本发扬并创新，结合本土把学来的变成了自己的。而且日本人把文化的发扬和继承这项工作做得很好，且当做了全民应尽的义务。日本的民族不论是饮食文化还是其他文化，因为民族单一，所以显得文化很集中，易于掌握和传播。中国是民族繁多，地域辽阔，所以文化很多元，...
02月22日[健康|养生]浏览：366
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饮食文化用英语怎么表达？
标准的英语应该是：饮食文化-- cooking culture 饮食文化:Food's cultural. diet culture...
02月22日[健康|养生]浏览：495
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中国饮食文化有哪些主要内容？
中国饮食文化丰富多彩、博大精深。中国饮食文化的主要内容有以下几项：饮食理论、饮食审美、饮食神髓、饮食风俗、饮食流通以及烹食历史、风味流派、传统特色、筵席文化、筷子文化、茶文化、酒文化等诸多方面的知识内容，此外对我国独特的饮食文化遗产进行深入的梳理也是中国饮食文化的主要内容。...
02月22日[健康|养生]浏览：460
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从古至今中国的饮食文化有何变化?
中国的饮食，在世界上是享有盛誉的，华侨和华裔外籍人在海外谋取生，经营最为普遍的产业就是餐饮业．有华人处应有中国餐馆，中国的饮食可以说是“食”被天下．这一现象早在本世纪初时，就被革命的先行者孙中山先生敏锐地观察到了。孙中山先生在其《建国方略》一书中说：“我中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一...
02月22日[健康|养生]浏览：325
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中国传统节日和饮食文化的特征·功能和作用是什么？
中华传统节日作为中华传统文化中的重要组成部分和表现形态，千百年来绵延不绝，历久弥新。 它以潜移默化、寓教于乐的形式，展示着中华民族的精神世界，表达着人们对美好理想、智慧与伦理道德的追求与向往，是弘扬中华民族优秀文化和传承中华美德的重要载体。在当今世界多元文化并存、东西方文化融合的形势下，我们从现代社...
02月22日[健康|养生]浏览：407
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