粉皮扣肉的家常做法

粉皮扣肉汤怎么做啊~~~1：首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄唤棚片，放到碗里，放入料酒；水淀粉；盐；鸡蛋清；味精；搅匀待用。2：少许色拉油放进锅里烧九成熟，放入八椒和祥燃生姜，然后到50克的生抽，加水600克。把先前做好的肉到进去，在放入大豆粉皮；和黑木耳；在里边煮5分钟，在把黄瓜切成平行四...

05月14日[美食|营养]浏览：341粉皮扣肉家常

北方扣肉的家常做法

北方扣肉怎么做才好吃传统北方扣肉的做法：1.五花肉洗干净，锅内差虚放凉水，五花肉，姜片，花椒，八角煮1小时，后捞出放冰箱冷冻一小时拿段闹出虚燃燃来切成两毫米薄片。2.取一只碗，碗底铺上蒜片。3.把切好肉片一层层码齐。4.取另一只碗，放老抽，耗油，面酱调匀，倒在码好的肉上。5.然后用锡纸把碗口包住防止...

05月14日[美食|营养]浏览：293北方扣肉家常

东北扣肉的家常做法

酸菜扣肉的家常做法酸菜扣肉的家常做法:主料：五花肉500g辅料：南酸菜400g，葱适量，姜适量，蒜适量，蜂蜜适量，鸡精适量，盐适量，老抽适量。1、五花肉切大块，锅内烧水，凉水下五花肉，加一点蜂蜜，焯水。焯好的肉捞出，用牙签扎一些小洞。2、锅内放油，5成热放入五花肉。炸至皮有小泡捞出。放入冰水泡30分...

05月03日[美食|营养]浏览：361东北扣肉家常

土豆扣肉的家常做法

家常扣肉做法家常扣肉做法如下：主料：猪肋条肉（五花肉）500克；调料：酱油25克，料酒10克，纳族花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，味精2克，白砂糖5克，大豆油70克。做法：1、将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出；2、将皮面抹...

04月29日[美食|营养]浏览：354土豆扣肉家常

豆角扣肉的家常做法

干豆角扣肉的家常做法用料五花肉 500克干豆角 80克（根据自己家盘子大小）老抽，盐，姜，糖，八角少许干豆角扣肉的做法先处理干豆角，必须提前泡一晚上，我是中午泡的，晚上吃有点硬，我用开水煮了10多分钟，口感劲道。建议泡好也要煮一下为好。（喜欢吃软烂的高压锅压10分钟左右）五花肉买那种正方形的，好切片...

04月22日[美食|营养]浏览：323豆角扣肉家常

家常扣肉做法

焖扣肉的家常做法扣肉，在重庆叫烧白。很多地方用梅干菜做梅菜扣肉，在重庆用芽菜做烧白。一、食材的准备肥瘦相间的五花肉，花椒，八角，芽菜，姜，葱，老抽，冰糖二、制作过程扣肉的制作比较繁琐，一道又一道工序，非常混乱。但是，只要系统的分类就会简单很多。1、五花肉的处理五花肉要经过先煮后炸再泡三个重要的程序。...

04月19日[美食|营养]浏览：464家常扣肉做法

盐菜扣肉的家常做法

盐菜扣肉的家常做法,盐菜扣肉怎么做1.主料：600g扣肉坯。 2.配料：50g盐菜、3g干红椒、没做敏3g辣椒末、2g八角粉、10g辣椒酱、1ml老抽、3ml蚝、10ml味精、1g米酒。 3.将扣肉坯改薄成二指厚。 4.再切成半指厚的片状。 5.用枯枝温水清洗。 6.切好的肉片放容器里，加盐、老抽、...

04月19日[美食|营养]浏览：351盐菜扣肉家常

梅干菜扣肉的家常做法

梅干菜扣肉的简单做法梅干菜扣肉的简单做法你们会做梅干菜扣肉吗?如果不会的话，下面跟着我一起学一下吧。以下是我给大家带来梅干菜扣肉的简单做法，以供参阅。梅干菜扣肉的做法(一 材料主料：五花肉，梅干菜，辅料：葱，姜，蒜，八角做法 1.五花肉放入沸水中汆烫，去除浮末后，加入葱、姜、料酒煮20分钟。 2.捞...

03月29日[美食|营养]浏览：358干菜扣肉家常

扣肉香芋的家常做法

香芋扣肉的家常做法用料主料五花肉600克葱2根香芋2个姜1块陈皮1片柠檬2片辅料庆液油适量盐适量酱油2汤匙老抽1/2汤匙料酒2汤匙蚝油1汤匙南乳汁2汤匙鸡粉少许蜜糖2汤匙淀粉2汤匙南乳香芋扣肉的做法1.准备食材：带皮五花肉、芋头2.部分配料：生姜、葱、干柠檬纤差带片、陈皮3.五花肉切开2大块，冷水入...

03月17日[美食|营养]浏览：319扣肉香芋家常

黄花菜扣肉的家常做法

黄花菜腐乳扣肉的家常做法腐乳扣肉的做法材料酱肉500克，腐乳汁60克调料①鲜汤1碗，白糖少许，味精少许②香油2大匙，姜末1大简旁匙，酱油2大匙，水淀粉2大匙做法1、将酱肉切成长8厘米、宽0.6厘米的条。2、把腐乳汁在准备盛肉的碗中先抹上一层，然后把切好的肉条皮向下整齐地码入碗中，再将剩余的腐大模乳汁...

03月15日[美食|营养]浏览：271黄花菜花菜扣肉