1.扇贝的黄色可以吃。
2.扇贝黄可以吃。扇贝黄是扇贝的生殖腺。一般扇贝的生殖腺在非繁殖季节是无色半透明的。临近繁殖季节时，雌性生殖腺的颜色会逐渐加深，直至完全变成橙红色或橙色，而雄性扇贝的生殖腺则会变成乳白色。
