做馒头一般发面多久(做馒头发面发多久)
1.30度拔毛大概需要三到四个小时。
2.约5g酵母粉,倒入一碗温水中,搅拌至完全溶解。水温掌握在30-35度,用手试试温度。如果你感到温暖,它就不会热。水温太高太低都不好,所以温度是关键。然后将面粉引入酵母溶液中,一直搅拌,加水至成面团;只要等到面团发酵将近一倍就可以了。然后取出发酵好的面团,抹上一层面粉,揉至表面光滑;然后把面团分成馒头的形状,放在蒸笼里蒸。
1.30度拔毛大概需要三到四个小时。
2.约5g酵母粉,倒入一碗温水中,搅拌至完全溶解。水温掌握在30-35度,用手试试温度。如果你感到温暖,它就不会热。水温太高太低都不好,所以温度是关键。然后将面粉引入酵母溶液中,一直搅拌,加水至成面团;只要等到面团发酵将近一倍就可以了。然后取出发酵好的面团,抹上一层面粉,揉至表面光滑;然后把面团分成馒头的形状,放在蒸笼里蒸。