黑米的出产地(黑米是中国的吗)

黑米有两千多年的历史吗？黑米有两千多年的历史吗？黑米有两千多年的历史。黑米栽培历史悠久，是我国古老而珍贵的水稻品种。相传2000多年前汉武帝时，钱在陕西洋县首次发现。由于味道鲜美，洋县黑米从西汉武帝时期到清末都是献给皇帝的贡米。

黑米有两千多年的历史。黑米栽培历史悠久，是我国古老而珍贵的水稻品种。相传2000多年前汉武帝时，钱在陕西洋县首次发现。由于味道鲜美，洋县黑米从西汉武帝时期到清末都是献给皇帝的贡米。

黑米的鉴别方法：

1.闻一闻米的味道：取少量黑米在手中，对着黑米热呼一口气，然后立即闻一闻。优质黑米有正常的清香味，无其他异味。有轻微异味或霉味、酸味、腐臭味、异味者为劣质劣质黑米。

2.黑米的色泽和外观：一般黑米有光泽，颗粒大小均匀，碎米少，裂腰(粒上有裂纹)，无虫蛀，无杂质。次等劣质黑米色泽暗沉，颗粒大小不均匀，饱满度差，碎米多，有虫，有硬块。对于染色的黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳还是白色的，消费者可以把米粒的外层皮层全部刮掉，看看米粒是不是白色的。如果不是白色的，很有可能是染的黑米。