黑豆银耳黑米粥的做法和功效与作用(黑豆银耳粥怎么做)
黑豆银耳粥怎么做
食材：黑豆、大米、银耳、枸杞各适量。 调料：冰糖或者白糖各适量。
做法：
1.银耳用水泡发后洗干择洗干净，撕成小朵；大米、黑豆、枸杞分钟淘洗干净；黑豆蒸熟备用。
2.把大米、黑豆、银耳、枸杞一起放入砂锅里，加入适量水大火烧开转小火慢熬，熬至粘稠后加入冰糖略煮一会，冰糖融化后关火即可。 粥在熬的时候要用勺子慢慢搅拌，以防粘锅。
黑豆银耳粥怎么做好吃
黑米和燕麦、银耳、黑豆一起搭配煮粥最佳。黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。
黑米银耳粥：
1、将银耳和黑米分别用冷水浸泡约30分钟；
2、将泡发好的银耳，去头，用手撕碎，沥干水备用；
3、将浸泡好的黑米和银耳一起放入锅中，加入适量的冷水，开火煮；
4、煮至粥熟，加入红糖搅拌均匀即可食用。
黑豆银耳粥的功效
黑豆和黑糯米可以一起煮，但是必须把银耳去掉，银耳带有湿气，减去才能有效果，其实，你只需要薏仁、红豆、芡实就可以了，其他都不要再加了。
千万不能加大米、花生等进去，因为大米、、花生都生长在土里或者水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，把人体的湿气给祛除掉，一旦加进去大米和，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的芡实、就都白费了，功效全无。还有红豆和绿豆就不能放一块煮。红豆是温补，而绿豆性寒凉。是解毒的。他俩相克。其他的在一块就不冲突
黑豆银耳汤怎么做
用料
皂角米 40粒 赤小豆 10粒
薏仁米 一小撮 黑豆 5-6颗
桃胶 5-6粒 冰糖 适量
皂角米汤的做法步骤
步骤 1
所有材料洗净，浸泡8-10小时。我洗净后是用纯净水泡，泡完直接炖。
步骤 2
用电饭煲的炖汤功能炖两小时，三碗水炖成一碗，把桃胶和皂角米里面的胶质都炖出来。
步骤 3
放冰糖后出锅。放凉后塞冰箱里冷藏
银耳黑米粥的做法和功效窍门
红枣补中益气、养血安神，黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，桂圆具有滋阴补肾血安神、补肝明目的功效，银耳粥有强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气的作用，小米具有防止反胃、呕吐的功效，具有滋阴养血的功效，长期服用可以预防慢性病。
黑米黑豆银耳粥
主料
红枣3颗 黑米一小把
莲子几颗 银耳两朵
红豆半把 糯米一小把
薏仁半把
辅料
红糖适量
红枣银耳莲子黑米红豆薏仁粥的做法步骤
1. 各种材料装碗里清洗干净，我放了红枣银耳莲子黑米糯米红豆薏仁。一样一点。由于我这是慢炖锅，所以不用提前泡，直接煮
2. 锅中加水，想快点的就加热水，一个人喝两顿的话大概就是三小碗差不多，我加了三碗多，早上正好跟爷爷奶奶一人一小碗
3. 慢炖锅开高温煮一小时后改低温慢炖就ok了，一晚上保证软烂
4. 睡一觉，完成\(^o^)/，调入红糖开吃，补气血棒棒哒！单身女生用很方便滴！
小贴士
可以加冰糖或红糖，也可以不加
黑豆银耳粥怎么做好喝
玉米是非常有益的粗粮，它的氨基酸、粗纤维以及植物蛋白含量都很高，让宝宝从小就适当地吃些粗粮，不仅有利于身体的健康发展，还可防止宝宝挑食。
宝宝玉米粥的做法一：
食物原料：小白菜、玉米面各50克
制作方法：
1、小白菜洗净，入沸水中焯烫，捞出，切成末。
2、用温水将玉米面搅拌成浆，加入小白菜末，拌匀。
3、锅置火上，倒水煮沸，下入小白菜末玉米浆，大火煮沸即可。
宝宝玉米粥的做法二：
主料：玉米面(适量)
辅料：蚕豆少许、胡萝卜少许、虾3只、菠菜少许
调料：奶酪1小匙、水适量
1、锅中倒入凉水，先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软
2、将蚕豆胡萝卜煮软后捞出，放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出
3、将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块，大小以适合自家的宝宝消化为准。煮食的汤不用扔，可以用来煮粥
4、如果直接把玉米面倒入锅中煮粥，很容易结块，所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊
5、继续加热煮菜的水，但是不要沸腾，以85度左右的温度最好，倒入调好的玉米面糊，边倒边搅拌，水沸腾后，玉米粥就慢慢粘稠了。
呵呵
6、把切好的菜倒入粥中拌匀，如果加一勺甜味的宝宝奶酪搅拌均匀，小孩子会喜欢喝的。
提示：粗粮应与细粮合理搭配的食用，粗粮大多不好消化，不宜食用过多，粗粮大多不好消化，否则容易引起消化不良。粗粮的口感也不如细粮，可能孩子不太愿意吃，还望细心的父母能够给孩子变换着花样来吃，调动孩子的食欲。
黑米银耳粥怎么做
用料：
小米两把，红豆两把，黑豆两把，
红米两把，黑米两把，银耳适量，
枸杞两把
步骤 1
红豆，黑豆，银耳提前用水浸泡
步骤 2
把小米，红米，黑米和枸杞都洗干净备用
步骤3
把所有食材都倒入电饭锅
步骤4
多加点水中途不要加水
步骤5
电饭锅选择煮粥功能，要注意要搅一搅防溢出，煮开后把锅盖拿掉或者用饭勺支起锅盖不让粥溢出慢慢煮，直到熬到粘稠即可
黑豆银耳粥怎么做才好吃
用料：大米、糯米、燕麦片、大枣。
做法：
1，先将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
2，开水把所有材料下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象
3，先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟
4，要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠
5，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油。
二、核桃银耳紫薯粥
材料：大米100克、核桃仁5整粒、银耳5克、紫薯1个、蜂蜜适量。
做法：
1、用温水泡发银耳，泡好去蒂并撕成小块，将紫薯去皮切成小粒，核桃仁敲碎。
2、锅中放水，将米放入锅中，放入紫薯、银耳，煮沸后转小火。小火煮约40分钟，煮至米粒开花。
3、放入核桃碎拌匀关火，放凉至60度以下后调入蜂蜜即可享用。
三、滋补黑米粥
配料：糯米250克，黑米300克，红豆100克，花生米80克，冰糖适量。
做法：
1，红豆提前一晚浸泡，糯米、黑米浸泡2-4小时。
2，不锈钢桶里放入清水10斤。
3，加入浸泡的8种材料，并中大火烧开，烧开后转小火熬40分钟。
4，熬好之后，加入适量冰糖或者白砂糖。
四、养颜粥
用料：大米50g 红枣20g 黑米20g 花生仁20g 红糖适量。
做法：
1，将所有材料洗净，放入电饭煲中。
2，加入适量水，调到煮粥档。
3，粥煮好后，加入适量红糖即可。
五、小米南瓜粥
配料：糯米250克，小米350克，南瓜250克，冰糖适量。
做法：
1，糯米、小黄米冷水浸泡2-4小时，南瓜去皮，打成碎泥。
2，不锈钢桶里放入清水10斤。
3，加入浸泡的材料，并中大火烧开，烧开后转小火熬30分钟。
4，熬好之后，加入适量冰糖或者白砂糖。
六、薄荷枸杞雪梨粥
材料：大米1杯，干薄荷叶5g，枸杞1大勺，冰糖60g，鸭梨1个。
做法：
1，大米洗净泡半小时；枸杞泡软；薄荷叶冲净浮尘；鸭梨洗净。
2，锅内放大半锅水，放入薄荷叶烧开，关火焖半小时。
3，捞去薄荷叶，倒入沥去水份的大米烧滚，小火煮20分钟。
4，加入切块的鸭梨，泡软的枸杞，冰糖，小火继续煮30分钟即可。