银耳汤家常做法

银耳粉丝汤的做法大全家常

“简单粉丝来一发！希望能喜欢。”

用料

主料

请点击输入图片描述

粉丝1坨

请点击输埋者入图片描述弯森薯

银耳半朵

辅料

味达美

2茶勺

盐

4克

醋

适量

蚝油

1茶勺

葱蒜

适量

香油

1茶勺

银耳粉丝的做法

1.

准备粉丝银耳，银耳泡发下锅煮，粉丝下锅煮熟备用

请点击输入图片描述

2.

煮熟的银耳和粉丝沥水备用放入碗中

请点击输入图片描述

3.

把所有调料加入粉丝银耳中搅拌均匀

请点击输入图片描述

银耳粉丝成品图

请点击输入图片描述

请点击输入图片描述

请点春消击输入图片描述

请点击输入图片描述

烹饪技巧

粉丝煮好后放入凉水中，免的太粘！

银耳瘦肉汤家常做法

银耳瘦肉汤的用料

银耳150g瘦肉100g

盐适量生姜2片

银耳模尘瘦肉汤的做法

步骤1

银耳、瘦肉、生姜，银耳提前一晚泡发

步骤2

泡发的银耳去除黄色硬结，撕小朵

步骤3

泡发的银耳去除黄色硬结，撕小朵

步骤4

瘦肉、生姜切激锋片

步骤5

出锅前十几分钟，放入瘦肉、生姜片，继续熬煮

步骤6

加点盐调味，出锅

银耳瘦肉汤的烹饪技巧

银耳随自己口味，喜欢爽脆点的明码晌，时间可以短一点。喜欢软糯的，时间煮长一点。瘦肉易熟，提前十几分钟放入即可

鲜银耳汤的做法

鲜银耳汤的做法芦银旅

材料：银耳50g、枸杞15g、百合5g、红枣15个、冰糖适量

步骤：

1、取银耳50克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。

2、先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。

3、将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用，也可放入冰箱中冷却后食用。

营养价值：

1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支陪凳气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作搏誉用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。