海鲜饼的家常做法

海鲜饼的正宗做法

好吃的海鲜饼。

准备食材并则：

面粉110克、淀粉70克、虾仁70克、鱿鱼丁100克、香葱1把、鸡蛋1个、彩椒（切丝）20克、盐3克、食用油10毫升、海鲜酱油1勺、醋1勺、糖半勺、辣椒粉（粗）适量、熟白芝麻适量、葱花适量

制作方法：

1、拿一个大碗，将面粉、淀粉倒入碗中加适量水和成面糊。

2、往平底锅中加少许食用油，将与锅的直径差不多长的香葱放到锅里稍煎。

3、将切成丁的鱿鱼和处理好的虾仁铺到香葱上。

4、将面糊一点点地淋入，直到铺平锅底。

5、在面糊上面放入彩椒丝，然后打一个鸡蛋在上面。

6、再用锅铲将鸡蛋划散。

7、开小火煎到底部定型后，用盘子倒扣在饼上，将饼倒出。

8、再煎饼的另一面，直到两面全部煎熟。

9、拿一个碗，把盐、海鲜酱、醋、糖、辣椒粉和熟白芝麻放入碗中搅拌均匀调好料汁，将煎好的海鲜饼切成块，吃的时候蘸点调料汁味道更鲜美。

由于我家里人比较多，大家也都在家里吃早餐，所以一般早餐会做几样，这洞蔽脊样一来保证大家能吃饱，二来保证早餐的多样性及营养均衡，所以今天的早餐我除了做了海鲜饼，我纳渗还做了一锅白蛤海带豆腐汤，这个汤的做好也比较简单，平时喜欢吃海鲜汤的朋友可以试着做一下，味道挺不错的。

海鲜烩饼的做法大全

海鲜烩饼的做法如下：

用料

大虾6只、水适量、盐适量、味极鲜适量、香菇6、芹菜2根、绿豆芽300克、蒜5瓣、五花肉100克、饼丝500、蚝油4勺、蛤蜊300克、香菜3根

1、把准备的食材都切好分装

2、就是这种饼丝，超市都有卖

3、蛤蜊一定要多清洗

4、锅中倒油，放蒜末，倒入五花肉丝，翻炒变色后倒入大虾翻炒变色后倒入芹菜丝、豆芽丝、香菇丝、蛤蜊持续翻炒出香味后加入适量清水（末过食材就可以）加入适量蚝油、味极鲜盖上锅盖2.焖煮五分钟后倒入饼丝翻炒几下继续焖2分钟关枣帆火倒入香菜再焖1分钟就可以出锅咯～凳宏雹

5、非常绝困鲜美

海鲜饼的做法一

材料简宽游：

主料：鱿鱼3只，虾仁2两，鲜贝2两，

辅料：葱花少许，面粉一杯，鸡蛋一个，盐，胡椒粉少许。

做法：

1.将海鲜材料切成小块。

2.面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊，放盐和胡椒粉调味。

3.把海鲜料和葱花放入稀糊中搅拌均匀。

4.将平锅里放油烧开，油可以稍多一些。用大一点的勺子捞一勺面糊，放拦销进锅里，用中火将两面煎成金黄色即可。

5.吃的时候切成小块放在用巧轮生菜叶铺好的盘子里，点缀些红色的圣女果酒色香味俱全了。