干煸辣子鸡的家常做法

干煸鸡怎么做才好吃

干煸辣子鸡怎么做？鸡肉块加入盐，胡椒粉生抽，料酒鸡蛋淀粉，腌制十分钟，下锅煎捞出后，锅型卜中准备麻梁皮椒，葱姜蒜，辣椒段盐鸡精，白芝麻小葱花卜渣穗爆炒。

干煸辣子鸡的做法

做法如下：

1、半只鸡洗净。

2、鸡控去水分，剁成两厘米见方的小块，备葱姜蒜，干辣椒、花椒。

3、放料酒、生抽、老抽腌制10分钟。

4、坐锅入油，烧至七、八成热下鸡块中火炸制。

5、炸至鸡块刚熟，冲裂呈金黄色时捞出。

6、另起一锅液判慧坐火上，烧热后放入干辣子、花椒粒，用小火煸出香味。再放葱姜蒜。

7、下炸好的鸡块中小火炒匀。

8、闹答放糖、盐、味精，颠翻炒匀即成。

家常干煸辣子鸡的做法 家常干煸辣子鸡怎么做

做法如下：

1、半只鸡洗净。

2、鸡控去水分，剁成两厘米见方的小块，备葱姜蒜，干辣椒、花椒。

3、放料酒、生抽、老抽腌制10分钟。

4、坐锅入油，烧至七、八成热下鸡块中火炸制。

5、炸至鸡块刚熟，冲裂呈金黄色时捞出。

6、另起一锅液判慧坐火上，烧热后放入干辣子、花椒粒，用小火煸出香味。再放葱姜蒜。

7、下炸好的鸡块中小火炒匀。

8、闹答放糖、盐、味精，颠翻炒匀即成。