高血压患者饮食要注意那些

采用合理膳食
　　(1)减少钠盐：WHO建议每人每日食量不超过6g。我国膳食中约80%的钠来自烹调或含盐高的腌制品，因此限盐首先要减少烹调用盐及含盐高的调料。
　　(2)减少膳食脂肪
　　(3)注意补充钾和钙。中国的膳食中应增加含钾多含钙高的食物，如绿叶菜、鲜奶、豆类制品等。
　　(4)多吃蔬菜和水果：研究证明增加蔬菜或水果摄入，减少脂肪摄入可使收缩压和舒张压有所下降。
　　(5)限制饮酒：建议男性每日饮酒的酒精量应少于20—30克。

高血压患者的饮食应注意什么

高血压患者可按以下原则来安排食物。

1、少吃甜食。

甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进 动脉硬化。

2、少吃动物脂肪。

动物含胆固醇量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。

3、限制钠盐的摄入。

饮食应以清淡为宜，少吃咸食，吃盐过多，会使血管硬化和血压升高，每天吃盐应以5克以下为宜。

4、戒烟少酒。

有烟酒嗜好的高血压患者，会因烟酒过多引心肌梗塞，脑中风。

5、宜多食钾食物。

钾在体内能缓冲纳的食物有：黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜；水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。

6、宜多吃含优质蛋白和维生素的食物。

如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。

7、钙食物。

高血压患者每天坚持食入高钙食物，能使2／3左右的人受到明显的降压效果。含钙的食物很多，如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。