家常咖喱虾的做法

咖喱虾的做法,咖喱虾怎么做好吃,咖喱虾的家常

食材用料

鲜虾300g

葱10g相克食物

姜5g相克食物

蒜10g相克食物

小辣椒3g

白酒

胡椒粉

咖喱粉

生抽

盐

咖喱虾的做法

咖喱虾的做法图解11.准备食材，鲜虾300g，葱，小辣椒，姜。

咖喱虾的做法图解22.姜，蒜，葱切碎。

咖喱虾的做法图解33.鲜虾清洗干净，剪去虾须、挑去虾线，我把眼镜部分以上也剪了。加入适量盐、白酒、胡椒粉腌制半小时

咖喱虾的做法图解44.锅里热油，放入大虾翻炒。

咖喱虾的做法图解虚陪55.翻炒俩面金黄。

咖喱虾的答誉腊做法图解66.再加葱姜清滑蒜爆香，大虾继续翻炒。

咖喱虾的做法图解77.咖喱加水，生抽，盐，化开拌匀。

咖喱虾的做法图解88.大虾炒至变红后，倒入拌好的咖喱料汁。

咖喱虾的做法图解99.汤汁变少，粘稠时，加入葱花，翻炒收汁即可。

咖喱虾的做法图解1010.成品图。

用手机看这道菜做法

小贴士

鲜虾要提前腌制，这样才入味，加入白酒和胡椒粉起到去腥提鲜的作用。

咖喱做法大全家常

导语：咖喱有着多种做法，不同的国家不同的地区，都有着不同的咖喱口味。比较著名的有印度咖喱和太过咖喱。中式的咖喱也有着自己独特的味道和菜式。

咖喱牛肉的做法咖喱牛肉的做法大全

该图片由注册用户"壹家料理"提供，版权声明反馈衫蠢

咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛后腿肉、洋葱等，这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。

【咖喱饭的做法】咖喱鸡肉饭的做法咖喱饭怎么做好吃

该图片由注册用户"壹家料理"提供，版权声明反馈

咖喱鸡肉饭是一道以鸡肉和咖喱为主要材料制作而成的一道菜品。咖喱不仅美味，而且有益健康,所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用，有助于控制血脂和促进热量产生，对心血管疾病有一定的预防作用。

咖喱拌面怎么做好吃咖喱拌面的家常做法

该图片由注册用户"壹家料理"提供，版权声明反馈

咖喱，一词来源于印度泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思，咖喱是由多种香料调配而成的酱料。

咖喱肉汤的做法大全咖喱肉汤怎么做好吃

该图片由注册用户"壹家料理"提供，版权声明反馈

咖喱肉汤色泽艳丽，味道浓烈，口感润滑，单吃也好吃。

咖喱帝王蟹怎么做好吃咖喱帝王蟹的做法

该图片由注册用户"壹家料理"提供，版权声明反馈

浓郁的椰浆和整个椰青的水搭配清新的咖喱味，将海鲜的鲜味与蟹肉完美的融合在一起，苹果块的加入削弱了菜运坦品的辣味，多了些许清甜味；沾好玉米淀粉再下锅炸过的蟹脚更吸附更多浓郁的咖喱汁，最后再是蟹肉的鲜味，简直令人回味无穷啊！

【咖喱丸子的做法】咖喱丸子怎么做好吃一种美味小吃

该图片由注册用户"壹家料理"提供，版权声明反馈

肉丸本身已或悄陪经足够诱人了，再加上咖喱的辛香~~一道超级简单的咖喱美食，无论是做配菜还是主食都能满足你的胃口。

【咖喱小龙虾的做法】咖喱小龙虾怎么做好吃咖喱小龙虾的家常做法

该图片由注册用户"壹家料理"提供，版权声明反馈

咖喱加上近年来火热的小龙虾！无论是喜欢吃咖喱还是小龙虾的你，都不能错过的一道美食。

咖喱浓情蛤蜊怎么做咖喱蛤蜊的家常做法

该图片由注册用户"壹家料理"提供，版权声明反馈

这是一道以蛤蜊为主要食材制作而成的具有浓郁东南亚风味的美食，其含有丰富的蛋白质、微量元素、铁、钙，且脂肪含量少；蛤蜊肉性寒、味咸，能滋阴、化痰、软坚、利水；咖喱味道辛辣刺激，这两者结合烹饪，可以温和蛤蜊的寒性。

咖喱豆腐的做法咖喱豆腐怎么做好吃

该图片由注册用户"壹家料理"提供，版权声明反馈

简单的豆腐加上美味的咖喱，一道美味的快手菜就完成了！金澄澄的色彩看起来是不是十分有食欲呢？！

【咖喱虾的做法】咖喱虾怎么做好吃泰式咖喱虾的做法

咖喱虾的做法

咖喱虾是一道简单易上手的家常小菜，但是如果想要做好一顿咖喱虾也不是一件简单的事情。在烹饪咖喱虾的过程中有咐让许多需要注意的地方。我们并不能因为咖喱虾较为好做就忽略了它的注意事项。已经为大家总结好了一些禁忌事项，大家可以了解一下。

咖喱内含较多粗纤维和蛋白质、多种维生素等，是非常健康的料理之一。将具有药效的香辛料组合在一起，再放入蔬菜、豆类及肉、鱼等一起煮，就成为营养均衡的一道美食。咖喱的辣味促进发汗，加快血液循环，还有提高新成代谢功能的作用。

虾含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的微量元素和维生素因为虾的营养丰富，且其肉质松软，易消化，是对人体极为有利的食物之一。因为它的保健价值很高，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。而且由于虾中含有丰富的镁，所以食用一些白灼虾能很好的保护心血管系统，并且食用白灼虾对人体的好处还不只这些。适当吃一些白灼虾可防止动脉硬化，同时有利于预防高血压及心肌梗死。并且通常认为虾的通乳作用较强，对产妇有很大的益处，产妇适当食用白灼虾对自身以及宝宝都很好。

咖喱可以帮助降低餐后胰岛素反应，还能促进能量代谢，有利于预防肥胖。咖喱还有着独特的药用价值，咖喱有抗肿胀、抗菌和抗病毒等作用，还能在抗老年痴呆、抗癌、抗糖尿病、抗关节炎等疑难病方面发挥一定作用。

咖喱可以增进食欲，这是由很多因素共同决定的。因为食用咖喱后，唾液和胃液的分泌增多，胃肠蠕动会加快，同时咖喱特殊的味道可以起到增进食欲的功效。适当食用咖喱可以促进血压循环，达到发汗的目的。而且使用咖喱还可以起到预防癌症的作用，这是因为咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能，对于肝病和癌症的预防能起到一定的作用。

因为虾营养极为丰富，不仅仅蛋白质含量十分丰富，还含有丰富微量元素，对人体的健康十分有利。并且其肉质松软，易消化，对人体的健康十分有益处。如果身边的朋友有身体虚弱以及病后需要调养的人，可以推荐他们食用一些咖喱虾。并且通常认为虾的通乳作用较强，对产妇有很大的哗粗益衡芦局处，产妇适当食用白灼虾对自身以及宝宝都很好。而且食用一些白灼虾对于差旅人士极有益处，可以帮助消除“时差症”。而且虾皮对老年人十分好，老年人常食虾皮，可预防自骨质疏松症，老年人的饭菜里放一些虾皮，可以提高食欲和增强体质。

1、虾去头、去壳洗净，腌15分钟，泡油。

2、爆油，待油热后放入蒜片爆香，调配酱汁，倒入锅中，烧开后转小火焖5分钟;放入虾仁，加入2汤匙油咖喱，搅拌均匀后继续焖煮。

想吃到正宗的咖喱虾，不加点奶酪怎么行!带有浓郁的咖喱味，夹着奶酪的甜蜜香气，还没吃到咖喱虾，已经被这阵香气迷倒啦。如果你不喜欢奶酪不加也可以，但加了更好吃哦。大家可以适当加一些，体验最纯正的咖喱虾。

某些食物不适合和咖喱虾一次吃，下面一起了解更多。

虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，与含有维生素C的水果同食，会转化成剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。吃虾最好不喝啤酒。虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫，即使蘸醋、芥末也不能完全杀死寄生虫和虫卵，因此宜熟透后食用。最后，患有过敏性疾病患者应忌吃咖喱虾。

中医认为海鲜是发物，不是所有人都适宜食用海鲜。而咖喱属于辛辣食物，一般身体有不适者都不建议食用咖喱。那么咖喱虾的宜忌人群又有哪些呢?

食用咖喱的适宜人群：一般人群均可食用咖喱。

食用虾的适宜人群：适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

食用虾的禁忌人群：虾为发物，染有宿疾者不宜食用，如上火时。还有一些过敏性疾病患者，如过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作过敏型皮炎等患者不宜食用虾;虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。

可以，印度咖喱是比较少加奶或者椰汁的，一般是印尼、马来西亚比较多用椰浆的咖喱。加入适量的奶在菜里，其目的是为了中和咖喱粉的辛辣味，如此做出来的这道菜虽然仍保有辛辣的咖喱香气但是也不会太刺激，而且更加香浓，浓郁。

南美白虾、青岛新鲜大虾、大基围虾、阿根廷红虾、厄瓜多尔白虾。

相信大家已经基本了解了咖喱虾制作过程，下面大家需要做的就是多加练习了。从来没有一道菜是可以依靠看教程学会的，如果是真的喜欢吃咖喱虾，不妨在家里亲自上手操作一番，毕竟实践出真知，只有多练练才能掌握其中诀窍。我们不能只停留在纸上谈兵的阶段。