春夏交替之际，饮食上有什么注意？怎么吃更健康？有没有推荐的时令菜做法？

随着天气的慢慢变暖，在春夏交替的时候。

一年之计在于春，养生也一样。这个季节更要加强自己的养生保健。

在饮食上注意些什么？怎么吃更健康呢？

一 补充蛋白质

在春夏交替之际，人的户外活动时间长，运动量加大。我们人体的器官就开始了活跃。对营养物质的需求量相对增加，多多补充摄取蛋白质，如蛋类，肉类食品。

第二 饮食要清淡

这个季节，从今中医上来讲，一定要减少油类食物的进入，对于油炸类，烧烤类食物尽量少吃。在在炒菜的时候最好，使用植物油，如大豆油，橄榄油，玉米油等。

第三 饮食要合理

还是要遵循早餐30%，中午40%，晚餐30%的金字塔饮食原则。

第四 主食副食的搭配

特别对减肥的伙伴们来说，只吃菜不吃肉，或者吃吃肉，不吃菜。都不符合营养需要的。

第五 多吃一些高纤维的食物

这个季节要多食用蔬菜水果。也要适当去吃一些姜，韭菜即可以驱散阴寒，又对于预防感冒也有很大好处。

谨记:避免吃有损阳气的食物，如冷饮和海鲜。

夏秋交替时节该如何养生？

夏秋交替时该如何养生？立秋已经过去一周的时间了，秋天与夏天的气候不同，自然饮食上也会有一些差别，而秋天的饮食以及一些生活习惯，决定了这个秋冬是否容易生病，如果从入秋时节开始调整好，不但可以增强体质，降低很多疾病的风险，还能够让减肥的效果事半功倍。

进入秋天后天气比较干燥，而昼夜的温差也开始逐渐拉大，因此要好好的保养，避免生病。进入秋季后可以多吃一些润肺去燥的食物，因为秋天的天气干燥，很容易引发呼吸系统以及肺部的疾病，因此润肺很重要，如：银耳／莲子／百合／山药／桂圆／南瓜／核桃／红枣等等食物，适当的加在日常的饮食中。

另外秋高气爽，但是要注意不要穿的太暖，俗话说出捂秋冻，进入秋天后，天气开始转凉，但是如果添加衣物过早，白天天气比较炎热，穿的太多容易出汗，如果一阵凉风吹过极容易生病，尤其是感冒还会引发呼吸系统的疾病。另外晚点添加衣服，可以让身体对季节气温有个适应的过程，这样可以增强身体的抗病能力。最后要强调的是，夏天因为天气炎热容易出汗，因此脂肪细胞大多处于萎缩的状态，而进入秋天后，气温下降，人的食欲也开始变好，很容易让这些好不容易萎缩的细胞又长起来，因此一定要控制饮食，如果秋天把持住自己的食欲，那么明年再也不用二三月不减肥，夏天徒伤悲了。

天气逐渐热起来了，有哪些适合春夏之交的养生美食呢？

春夏交替，是蔬菜的尴尬季节，自家的蔬菜苗刚种下不久，冬季蔬菜已结束，这个季节特别适合山上找野菜，可以踏青，也可以找新鲜的美食。这个季节也有胡豆和荷兰豆，都是极好的当季蔬菜。 食材：荷兰豆 蒜

做法：

1.荷兰豆掐头去筋洗净备用。

2.蒜瓣剁末备用。

3.锅内放油，油温七成热放入蒜末炒出蒜香。

4.放入荷兰豆翻炒去生，待变成翠绿，出锅装盘

春天应该如何养生？

⊙2024.03.07

春天到了，问到春天应该如何养生，通常的回答一定是和吃有关，如一定要多吃一些富含各种维生素，特别是b族维生素的蔬菜和水果，豆芽、莴苣、菠菜等，草莓、樱桃等应季水果也最有益健康。春季适当多吃能升发阳气或助阳的食物，如韭菜、菠菜、荠菜、葛根、小米、糯米、菜花等。这本编并不反对，认为有其道理，但我认为并没有抓住春天对养生最重要最珍贵的东西，这就是春天的“吉祥三宝”。

春天的吉祥三宝就是春风，春光，春雨。春天一到，带来了春天的气息，春风习习，春光温暖，春雨如油，这春风，春光，春雨不但催生了万物，催放了百花，还催放了人们心田的花儿，让人精神抖擞，气宇轩昂，神采亦亦，这就是精气神。

一年之季在于春。春之生发，贵在生气，向上而生，生机勃勃，生气盎然，春华才能秋实。春天养生，就要打开心扉，迎春风，春光，春雨到心田，让心田充盈生机，人才有好状态，才有精气神！

顺颂安康！

一一《养气场》