燕窝是什么做的(制作燕窝)
燕窝的原料是燕窝混合苔藓、海藻、柔软的植物纤维、燕子自己的羽毛、唾液胶。这个窝经过精选提炼，去除杂质，就成了市面上卖的燕窝。金丝燕的燕窝第一次拥有了最好的品质，浓郁而洁白。
燕窝的原料是什么
燕窝的原料是燕窝混合苔藓、海藻、柔软的植物纤维、燕子自己的羽毛、唾液胶。这个窝经过精选提炼，去除杂质，就成了市面上卖的燕窝。
金丝燕冬末春初，体内储存的营养物质充足，唾液质量相对较高。这个时候先筑巢的燕窝质量最好，浓白，营养丰富，是燕窝中的极品，价格也比较贵。
根据燕窝颜色的不同，可分为白燕、黄燕、血燕。其中，血燕的唾液是红色的，是因为燕子饮用的水质或其饲料中的矿物质元素，所筑的巢是红色的，或者在巢的环境周围，含铁量高的物质渗入燕窝。