皮蛋能保存多长时间(皮蛋保存时间多久)
皮蛋可以保存3-6个月。但低温会影响皮蛋的风味、色泽和品质。因此，皮蛋应存放在室温干燥通风的地方，避光保存。至于剥好的皮蛋，不要长时间暴露在空气中。最好在2小时内食用，否则食用后容易滋生细菌，引起身体不适。
皮蛋，又称松花蛋、松花蛋等。是中国汉族人发明的一种鸡蛋加工食品。这是一种风味独特的中国食品，能增进食欲。注意：皮蛋不宜与甲鱼、话梅、红糖同食。
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