彩色玫瑰花馒头的做法(玫瑰馒头的做法大全图解窍门)
1.材料：中筋面粉200克，温水50克，酵母2克。
2.将甜菜头去皮，切成小块。
3.酵母1g，用少量温水调匀，倒入100g面粉中，再加入少量甜菜头汁，分多次加入。
4.用筷子搅拌至无干粉。
5、5和成光滑的面团，盖上保鲜膜，备用。
6.像白面团一样运作。
7.40分钟后，将白色和红色的面团分成3等份，每份约50克。
8.把每份分成均匀的7份，每份7克左右。
9.白色和红色一样。
10.取3份小红面团和4份白面团，或者4份小红面团和3份白面团，擀成薄饼，叠在一起。把那个颜色的特大小面团做成花芯，放在底下。用筷子压在中间。
11.从下往上卷。
12.从中间切开，两朵玫瑰就完成了。依次完成其他的。